Cultive seus próprios brotos
Os brotos são tão densos em nutrientes e fáceis de cultivar. Mesmo no auge do inverno na Nova Inglaterra.
O mesmo método pode ser usado para vários tipos de plantas. Usei sementes de feno-grego porque promove uma lactação saudável e estou amamentando. Realmente faz a diferença, mas você pode usar todos os tipos de sementes. Brócolis, feijão, girassol. Eu comprei minhas sementes no meu Whole Foods local e faz uma tonelada !!!!
Você pode usar um frasco de pedreiro grande e eu tenho uma tampa de brotação. Isso torna as coisas super fáceis. Eu forneci um link de afiliado no meu blog ou você pode pesquisar no Google. São baratos. Cerca de US$ 5. Mergulhe suas sementes durante a noite em uma jarra quase cheia de água. Você só quer cobrir o fundo com uma única camada de sementes. Então cerca de 2 colheres de sopa.
Após 8-12 horas de imersão, escorra toda a água da jarra e coloque-a em um ângulo em uma tigela para continuar drenando e tomar sol. Duas vezes ao dia, à medida que as sementes germinam com água fresca, escorra e coloque novamente na mesma posição. Em 4-5 dias deste passo rápido, você terá muitos brotos para saladas e sanduíches.
E aí tens o meu jardim de inverno ;)
Este projeto foi traduzido do inglês
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