em May 31, 2014

Rabanetes APÓS A COLHEITA

Jim Ginas
por Jim Ginas
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Respondidas
Existe alguma coisa que eu possa fazer com as raízes e folhas de rabanetes DEPOIS de colher o rabanete? **Eu não quero cozinhá-los, ou seja, além de COMPOST, há alguma semente de rabanete nas folhas ou algum valor em colocá-los de volta ou no solo onde eles crescem para novos rabanetes?
rabanetes aps a colheita

Este projeto foi traduzido do inglês

  5 respostas
  • Cori Warner Cori Warner em May 31, 2014
    Confira este artigo. http://www.washingtonpost.com/lifestyle/home/cooking-with-radish-leaves/2014/01/14/4f813ab0-7657-11e3-a647-a19deaf575b3_story.html Eu sempre os usei como salada verde, mas nunca usei tinha tentado cozinhá-los. Da próxima vez eu vou. Você não pode replantar rabanetes, eles não crescem :(

    • Jim Ginas Jim Ginas em May 31, 2014
      @Cori Warner Obrigado Cori. Vou ler o link do Wash Post. também acabei de encontrar um vídeo onde o cara mostra que você precisa crescer a planta para 3-4 pés de altura para obter as flores e, claro, as vagens de sementes .... - Embora pareça que pode ser tão fácil de comprar pacotes de sementes, esvazie o esforço de cultivar plantas de rabanete tão altas e, em seguida, retire as sementes (embora se você as colher e as mantiver em um local seco durante o inverno, as vagens se abrirão sozinhas).

  • Sharon Jessamine Sharon Jessamine em May 31, 2014
    Eles sempre farão um bom composto.

    • Jim Ginas Jim Ginas em May 31, 2014
      @Sharon Jessamine e é onde eles estão agora! :)

  • Beverly Beverly em May 31, 2014
    Eu não sei sobre as raízes, mas as folhas são comestíveis. Eles podem ser adicionados a saladas e sopas. Tenho certeza de que as raízes seriam comestíveis, mas provavelmente mais saborosas na pilha de compostagem.

  • Laura Carr Laura Carr em Jun 01, 2014
    Moramos no campo e temos gado, eles adoram folhas de rabanete!

  • Catherine Smith Catherine Smith em Jun 01, 2014
    As folhas jovens de rabanete são muito saborosas. Eles podem ser usados em saladas ou adicionados a vários pratos cozidos. Gosto de usá-los com uma cebola que refogo e adiciono a vários pratos. É um bom produto e é bom para a saúde.