Transformação da sala de estar para uma noite fabulosa
por
Dan Blacharski
$300
1 Days
Fácil
Com um investimento mínimo e pouco tempo, transformei minha casa em um destino de festa chique. Algumas adições simples, em vez de uma grande reforma na minha sala de estar e cozinha, iluminaram o dia, agradaram nossos convidados e exigiram um pouco mais de limpeza. Recuso-me a usar pratos de papel e copos de isopor.
O que mais sinto falta de viver na Califórnia nos anos 90 eram as festas. Os fundadores das pontocoms, com mais dinheiro do que bom senso, organizaram algumas das festas mais extravagantes, com sacolas de presentes de grande valor e bares abertos, e realizadas nos locais mais elegantes do Vale do Silício. A agência de relações públicas com a qual trabalhei organizou uma festa no jardim na casa de um dos sócios; ele não se contentou com um simples bufê, mas contratou uma equipe de garçons uniformizados para distribuir os aperitivos em bandejas de prata e as bebidas sofisticadas.
Minha breve incursão no setor de serviços financeiros também apresentou o tipo de extravagância associado a esse setor na época, com uma opulência pontocom ainda maior. Com os bilhões sendo feitos em empreendimentos especulativos e derivativos que eu não conseguia nem começar a explicar, o dinheiro tinha que ir para algum lugar, e uma boa parte desse dinheiro estava indo para limusines, escritórios no centro da cidade equipados por decoradores caros e cheios com antiguidades e obras de arte inestimáveis e, claro, festas intermináveis onde o orçamento anual do partido era provavelmente maior do que o PIB de alguns países pequenos.
Nos escritórios de uma determinada empresa financeira (que mais tarde sofreu uma grande queda em meio a um escândalo de primeira página), não tínhamos as tradicionais canecas de café com logotipo na sala de descanso, mas sim louças inglesas. Nossas reuniões mensais de equipe não tinham rosquinhas e café, mas eram organizadas por um restaurante chique e incluíam vinho de Bordeaux. Tínhamos garçons cujo único trabalho era andar e servir café quando nossas xícaras estavam vazias.
Naturalmente, o evento começou com o estoque de bebidas de alta qualidade e o aprendizado de alguns truques de barman e receitas para bebidas especiais para festas, como o "Santa's Mule" ou o "Jingle Bells Martini". O escocês de doze anos é obrigatório.
Ela havia comprado uma ilha de cozinha com um painel suspenso, permitindo que ela servisse como um bar. Comprei algumas banquetas e gostei muito de ser bartender naquela noite, misturando minhas assinaturas Manhattans, martinis e margaritas, junto com as bebidas especiais da festa. "Santa's Mule" foi uma versão de Natal muito bem sucedida do Moscow Mule, servido com um pouco de suco de cranberry e uma bengala doce como palito de dente. Eu fiz gemada do zero com um bom bourbon. Fiz martinis com Lillet e fingi ser James Bond.
Posso não ter o mesmo orçamento que os organizadores de festas extravagantes dos anos 90, mas consegui fazer uma festa barata que ficou impressionante, especialmente para meus amigos do Centro-Oeste, que geralmente se contentam com gemada de papelão com álcool barato.
Guardanapos de papel - Sim, eu precisaria de muitos, mas em vez de pacotes da loja do dólar, decidi fazer algo especial. Velhos amigos do ensino médio estariam lá, e ele encontrou uma maravilhosa foto antiga nossa dos anos setenta. Tínhamos cabelos muito compridos, mais poliéster do que ele provavelmente deveria ter permitido, e uma jaqueta esporte branca de quando eu estava tentando parecer com Barry Gibb. Eu tinha pensado originalmente em colocar alguns guardanapos "Feliz Ano Novo 2018", mas ForYourParty.com imprime guardanapos em cores com uma foto reproduzida na frente. Como eu poderia resistir a ter uma pilha de guardanapos de papel com nossos eus dos anos 70 na frente? Eles foram um sucesso. As pessoas os levaram para casa.
Canecas de cerveja fosco – não custa nada e é um toque agradável. Na manhã da festa, lave as canecas de cerveja em água fria e coloque-as no freezer, depois despeje a cerveja em canecas geladas. Sim, aqui no Cinturão da Ferrugem do Centro-Oeste costumamos beber direto da garrafa, mas se você realmente gosta de sua cerveja, não há nada melhor do que um copo gelado.
Taças de vinho reais . Comprei uma caixa com uma dúzia de taças de vinho em uma liquidação da Macy's por dez dólares e fiquei tão satisfeito com elas que comprei outra caixa. Você vai gastar um pouco mais de tempo na máquina de lavar louça depois, mas vale a pena o esforço extra. Dez ou vinte dólares em copos reais, ao contrário de copos de isopor, farão sua festa brilhar.
Passe algum tempo na cozinha no dia da festa. É tentador ir ao supermercado e comprar apenas algumas bandejas de festa, e uma ou duas podem estar em ordem - mas seus convidados se lembrarão daquelas guloseimas especiais que você fez do zero. Fiz uma dúzia de crème brulee individual, o que é demorado, mas o legal é que você pode brincar com um maçarico ao caramelizar o açúcar.
O que eu descobri que faz uma grande festa é convidar uma mistura de pessoas fora do seu círculo social diário. Você tem que incluir pessoas com opiniões diferentes e carreiras inusitadas e, claro, bons contadores de histórias. Convidei alguém que não via há vinte anos, mas que fazia parte do nosso círculo íntimo dos anos 80, e isso é sempre um iniciador de conversa natural. Descobri outra ótima ideia de festa: incluir algumas atividades "malucas" para animar. Pode ser tão simples quanto jogar o irreverente jogo de cartas "Cartas Contra a Humanidade", como eu fiz, para o constrangimento de alguns dos meus amigos mais conservadores que frequentaram o ensino médio católico.
Por fim, se sua casa for grande o suficiente, configure áreas de estar em vários cômodos para facilitar diferentes conversas ao mesmo tempo. Ele combate a tendência natural de todos de ficar na cozinha (que é onde eu montei o bar). Se todos estiverem na mesma sala, a conversa será naturalmente dominada por apenas alguns. Dividi-lo em várias salas ajudará a estimular mais conversas e incentivar os hóspedes de fala mais suave a participar. Como anfitrião, não deixe de circular entre as salas de vez em quando com uma bandeja de bebidas e petiscos.
Ainda assim, o orçamento do partido não disparou e, dois meses depois, as pessoas ainda estão falando sobre isso. Ainda não sei como vou melhorar a festa do ano que vem, mas tenho certeza que será um evento para ser lembrado.
Este projeto foi traduzido do inglês
