Cestas de Presente 101: Cesta do Chef

por Jonathan Fong

Esta cesta de presentes para quem gosta de cozinhar é uma das minhas cestas favoritas para montar. Uma vez eu fiz um zilhão deles (ok, isso é um exagero, mas parecia isso), para um jantar de gala onde as cestas de presente eram peças centrais em vez de flores, para que as pessoas fizessem lances nelas. Você pode encher o cesto com as iguarias que quiser, mas também adiciono utensílios de madeira, panos de prato ou até pegadores de panela, porque um chef nunca pode ter muitos.

Eu gosto de usar cestos que não são cestos, como este coador. Funciona como uma cesta, mas também é útil e combina com o tema. No Ross ou no Marshall, eles sempre têm ótimos coadores coloridos.

O coador também é bom e profundo para que eu possa esconder a espuma no fundo. Forre a peneira com uma folha de papel de seda. Em seguida, coloque a espuma no fundo (usei espuma floral) e envolva a espuma com jornal amassado ou papel pardo para que a espuma se encaixe perfeitamente. Em seguida, dobre o papel de seda para esconder a espuma por baixo.

Em seguida, cole os espetos na parte de trás de todos os elementos. Esses espetos funcionarão como “hastes” que serão inseridos na espuma. Para itens mais pesados, você pode colar dois espetos juntos. Insira os espetos na espuma da peneira. Quando terminar, adicione papel de seda nos pontos vazios para preencher o espaço e adicionar um pouco de cor festiva. Bom proveito!