O melhor presente para o Natal: massa de biscoito de chocolate

Um dia, quando eu trabalhava como enfermeira em tempo integral, entrei na sala de descanso para almoçar e descobri uma pilha de papéis sobre uma mesa. Eram cópias de uma receita de biscoitos de chocolate. Eu peguei um e estou feliz que eu fiz. Esta receita tornou-se a única receita de biscoito de chocolate que uso. Já me pediram mais vezes do que posso contar. As pessoas os chamam de "seus biscoitos de chocolate". Minha irmã literalmente disse ontem: "Ei! Você pode me assar alguns lotes de seus biscoitos de chocolate?" Ah!

Estes são meus biscoitos de chocolate favoritos porque são macios, mas ficam um pouco crocantes se você os deixar no forno um pouco mais. Eu também amo como esses biscoitos crescem. Eu não sou um grande fã de biscoitos planos ou fofos. Eu tive uma temporada em que cada lote de biscoitos que eu fazia era fofo e isso me deixava louco. Mas felizmente uma pessoa preciosa copiou esta receita e deixou em algum lugar para eu encontrar. Agora, os dias de biscoitos de chocolate fofos já se foram.

Como recebo tantos pedidos para esta receita, pensei porque não colocá-la no blog para que ficasse disponível para quem quisesse. Corre lá no blog pra ver a receita!

Normalmente, quando faço esses biscoitos de chocolate, é mais ou menos assim. Estou trabalhando em biscoitos na cozinha com minhas filhas enquanto desfrutamos de um jogo de futebol depois da igreja. Domingos são dias de descanso e relaxamento. Igreja, jogar, assar biscoitos e assistir futebol é o nosso tipo favorito de domingo.

No entanto, aquele meu marido, você sabe, que eu gosto de me gabar com tanta frequência... quando estou fazendo esses biscoitos, tenho que ser como um ninja para mantê-lo fora da massa de biscoito! Este jogo de domingo à tarde me levou a fazer algumas pesquisas e obter alguma inspiração. Por que não fazer a massa de biscoito de chocolate que tantas pessoas adoram e dar a eles para assar em casa?

Dessa forma eu não tenho que cortar meu marido na cozinha e outras pessoas podem desfrutar desses biscoitos com o mínimo de esforço. O cheiro de biscoitos de chocolate não é o mais incrível? Depois de fazer a massa para os biscoitos de chocolate, em vez de assá-los, eu os embrulho como se fossem embalados na loja: rolinhos.

Ingredientes de qualquer receita de biscoito que você escolher

papel manteiga

Material de embrulho de sua preferência

Corda

Tesouras

Comece tirando a massa de biscoito preparada da geladeira e dividindo-a ao meio. (Todo o lote desta receita faz um log ENORME. Mas metade desta receita faz 2 logs de bom tamanho.) Além disso, a massa de biscoito gruda nas mãos quando está em temperatura ambiente. Por isso, colocá-lo na geladeira por alguns minutos facilita o manuseio.

Em seguida, comece a enrolar a massa em um belo tronco, do tamanho que você encontraria na loja

Em seguida, comece a embrulhar a massa com o papel manteiga. Ao enrolar o rolo de massa de biscoito, dobre as bordas do papel manteiga ao redor do final. Como o seu burrito de chipotle. Certifique-se de que o papel manteiga seja longo o suficiente para ultrapassar o tronco de massa em pelo menos 3-5 polegadas de cada lado.

Como pretendo presentear as pessoas, peguei um papel de Natal e embrulhei sobre o papel manteiga. Eu fiz isso usando a mesma técnica que usei para o papel manteiga. Quando terminei de embrulhá-lo, prendi os cantos e a borda com fita adesiva para ter certeza de que caberia.

O último passo é a etiqueta de presente. Eu criei este lindo e simples rótulo de "Feliz Natal" que você pode receber em sua caixa de entrada GRATUITAMENTE. Se você acessar o blog e se inscrever em nossa newsletter mensal, você receberá essas tags GIFT diretamente na sua caixa de entrada.

Para aplicar essas etiquetas, fiz um buraco no canto e depois peguei um barbante, embora a fita também funcionasse, enrolei-a em volta da massa de biscoito e amarrei-a em um nó.

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Abra suas portas, Aliya