Temperos caseiros para presentear no Dia dos Pais
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Você acredita que o Dia dos Pais está literalmente chegando? Hoje estamos compartilhando uma ideia simples de presente: temperos caseiros para o Dia dos Pais! Se seu pai ou marido for como o meu, eles adorariam grelhar um bife no Dia dos Pais. Temperos secos são uma maneira ótima e fácil de temperar carnes antes de cozinhar. Eles podem ser combinados com um molho ou usados diretamente na carne. Esses molhos caseiros para presente de Dia dos Pais certamente impressionarão o papai.
Ao longo do ano passado, fiquei cada vez mais grata pelo apoio e incentivo do meu marido, que esteve ao meu lado em cada passo do caminho. Vê-lo crescer e se tornar um pai incrível foi uma das melhores partes de se tornar pai. Tudo isso para dizer que os pais merecem ser mimados no Dia dos Pais. Então, experimente esses temperos como presente de Dia dos Pais e mime o seu pai!
Como aplicar um tempero na carne
Você pode agitar ou polvilhar o tempero diretamente na carne. Para carnes com pele, você deve aplicar o tempero por baixo da pele. Depois de aplicar o tempero, deixe-o na geladeira por cerca de uma hora para que a carne o absorva antes de cozinhar.
Como armazenar temperos
Os temperos devem ser armazenados em recipientes herméticos e em local fresco e seco.
Como fazer temperos caseiros para o Dia dos Pais
É muito simples! Tudo o que você precisa fazer é adicionar as quantidades em uma tigela e misturar tudo. Depois, coloque os molhos em recipientes herméticos. Se você quiser decorar seus potes de temperos como os meus, pinte as tampas com tinta spray para quadro-negro, etiquete com um marcador de giz e decore os potes com fita adesiva washi. Um artesanato divertido e fácil de dar no Dia dos Pais. Até as crianças podem fazer esse presente para o papai.
Esfoliante de ervas secas
Esta é uma versão da antiga receita de Simon Garfunkle. A adição de coentro e cominho moídos acrescenta um toque de sabor cítrico. Tempero de ervas secas é ideal para peru, frango ou porco. Cubra os alimentos com óleo e um pouco de sal. Em seguida, aplique o molho e deixe descansar por uma hora na geladeira. Também fica incrível polvilhado sobre vegetais grelhados ou até mesmo ovos.
- 1 colher de chá de salsa
- 1 colher de chá de sálvia
- 1 colher de chá de alecrim
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
Tempero para escurecer
Meu marido adora hambúrgueres grelhados, então esse tempero é perfeito para polvilhar nos hambúrgueres antes de prepará-los. Também é um tempero perfeito para temperar frango ou salmão escurecidos, ou qualquer coisa que queira um sabor escurecido!
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de manjericão
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
- 1/2 colher de sopa de páprica defumada
Visite o blog para ver as outras duas receitas (Tempero para Carne e Tempero Apimentado para Frango).
Este projeto foi traduzido do inglês
