Procurando a espátula/virador de panquecas perfeito

Atualização: Esses utensílios foram feitos por Aycock, com sede em Salem, Oregon. Depois de muita pesquisa (que acabou exigindo várias viagens ao local para finalmente falar com alguém), descobri que eles estão efetivamente fora do negócio. Eles têm um pequeno estoque de alguns de seus produtos, mas nada dessa grande espátula que eu estava procurando. Assim, a busca continua. É uma ferramenta perfeita, espero que alguém esteja fazendo algo semelhante. Original Post: Comprei este utensílio de cozinha há cerca de 35 anos em um estande na Oregon State Fair. Se eu tivesse alguma ideia do que seria uma ótima ferramenta, eu teria comprado todos os tamanhos e múltiplos deles! Ele finalmente começou a mostrar sinais de desgaste e estou devastado que será difícil, se não impossível, substituí-lo. Não há informações do fabricante além de um logotipo/impressão indiscernível (ver foto). Talvez alguém conheça este produto ou possa sugerir um similar. Minha coisa favorita sobre isso é que é extremamente fino e flexível, mas incrivelmente forte, é de aço inoxidável e tem bordas bonitas e nítidas para que você possa passar por baixo das coisas. Eu adoraria que você recomendasse algo.