Transforme recortes de bancada em tábuas de corte
Instalou uma bancada de cozinha nova? Tem alguns restos da remodelação da sua cozinha? Por que não transformá-los em tábuas de cortar e servir? Aqui está como...
Estes são os cortes que vou usar para fazer uma tábua de cortar e uma tábua de servir. São de uma bancada de cozinha em carvalho com 42 mm de espessura. Como você pode ver, uma das peças está bastante deformada. No entanto, a forma como o tribunal irá corrigi-lo mais tarde.
Usei um pincel de mão para alisar as laterais a serem coladas. Isso cria uma boa ligação de cola. As duas peças são unidas com grampos. Desta forma obtenho uma tábua de aproximadamente 40 cm x 25 cm.
Enquanto a cola seca na tábua de corte, posso voltar minha atenção para a tábua deformada. Levei para a serra de fita e cortei em pedaços. O tamanho dos pedaços não é crítico, mas eu os mantive bem pequenos para que eu pudesse eliminar o empenamento que estava na placa. Também me permitirá mudar a direção do grão para que ele percorra o comprimento da placa em vez de atravessá-lo como faz agora.
A peça mais longa é mais adequada para uma tábua de corte, pois tem o grão passando por ela e é agradável e plana. Cortei duas peças com a serra de esquadria. Escolhi um de 40 cm de comprimento, mas trabalhe com o material que tiver e corte-o no tamanho que mais lhe convier.
As peças são coladas e presas juntas e deixadas para secar.
Uma vez que as duas tábuas estivessem secas, eu poderia cortá-las no tamanho certo na serra de fita. As tábuas de corte são lisas e têm bordas retas.
As peças são bem grossas para uma tábua de servir, então usei a serra de fita para serrá-las ao meio. Como você pode ver, a orientação do grão parece muito melhor nessa direção. O problema é que as juntas das extremidades não são muito fortes quando coladas, então escalonei as peças em um padrão de parede de tijolos. Isso garantirá que haja uma junta de cola de grão longo onde o grão final se encontra.
Eu queria que a tábua de servir tivesse uma aparência mais natural, então desenhei algumas curvas ásperas. Com a lâmina de serra maior ainda presa à serra de fita, cortei as curvas. Como a lâmina é larga, ela resiste ao corte em curvas, o que tem um ótimo efeito de deixar as curvas mais sutis e com aspecto natural.
Para finalizar, levei a prancha para a lixadeira de cinta e alisei todas as curvas e arestas. Também lixei uma ranhura para segurar o polegar e fiz esse canto um pouco mais fino para facilitar a aderência.
Achei que a tábua de corte poderia usar alguns apoios para as mãos, então, com um pouco de cove no roteador e uma régua presa a ele, esculpi um apoio de mão no centro dos dois lados mais curtos.
A última coisa que fiz na tábua de corte foi alisar todas as bordas com um chanfro no roteador.
Para finalizar usei óleo de açougueiro. Este é um acabamento seguro para alimentos. Dei-lhe 3 camadas de óleo. Eles também precisam ser reabastecidos regularmente com mais óleo.
Aqui estão as placas prontas. Espero que você goste deles. Se você tiver alguns restos de balcão de cozinha, experimente!
Este projeto foi traduzido do inglês
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Esta é a segunda casa em que moro onde não há calafetagem na base do vaso sanitário. Existe alguma razão para isso? Se não, eu vou calafetar!