Tingir ovos de páscoa com cranberries

por Kimberly Button

1 Hours

Fácil

Quando descobri como tingir ovos de Páscoa com cranberries e vinagre, tive que compartilhar o processo. É muito fácil.

É um ótimo projeto para fazer com as crianças porque utiliza materiais naturais. Além disso, esses ovos tingidos de mirtilo têm um tom de azul que não pode ser alcançado tão facilmente com corantes químicos.

Para imprimir gratuitamente com receitas de outros corantes naturais feitos de frutas e vegetais, visite minha postagem original no blog .

suprimentos

Ovos cozidos, refrigerados
1 xícara de mirtilos frescos
1 xícara de água
1/2 xícara de vinagre em uma tigela
Colher
Bandeja forrada com papel de cozinha
Filtro
Jarro
Copo ou recipientes para vinagre e suco de cranberry

Despeje os mirtilos em uma panela média e adicione a água.

No fogo, leve os mirtilos para ferver. Mexa (eles podem começar a quebrar e virar mingau, e nada acontece).

Desligue o fogo e remova a panela de cranberries para outro local no fogão ou rack para esfriar. Deixe os mirtilos esfriarem por um longo tempo.

Coloque uma peneira sobre uma jarra. Quando os mirtilos esfriarem, despeje a mistura na peneira para separar as cascas do suco.

Despeje o suco de cranberry em um copo ou tigela para tingir. Você quer que seja grande o suficiente para caber o ovo inteiro no copo, bem como deslocar o líquido quando você adicionar o ovo.

Mergulhe um ovo no vinagre por alguns segundos. Isso é muito importante para a coloração de mirtilo aderir ao ovo.

Em seguida, adicione o ovo ao suco de cranberry, um de cada vez.

Deixe de molho por pelo menos 10 minutos. Você pode deixá-los de molho por uma ou duas horas para obter tons azuis muito escuros.

Retire o ovo do sumo com uma colher (ou pinça) e coloque-o no tabuleiro forrado com papel de cozinha.

Como acontece com qualquer ovo tingido usando qualquer tipo de método, tente não deixar o ovo em um lugar na toalha de papel ou você pode acabar com uma cor mais clara de um lado. Ou talvez a marca da toalha de papel tenha ficado na tinta daquele lado do ovo. Coloquei os ovos na bandeja depois que o excesso de suco foi removido e o fundo do ovo secou.