Tábua de charcutaria queimada em madeira com Worx Maker X

Com as férias chegando, uma tábua de charcutaria é uma ótima maneira de fazer uma bela exibição de comida. Além disso, é um presente perfeito!

Da última vez partilhei convosco a construção de um tabuleiro de enchidos ou carne e queijo. Hoje, vou compartilhar com vocês como eu coloco os desenhos bonitos no quadro.

Areia

Sempre que você fizer um projeto de madeira, você deve primeiro lixar sua placa para um acabamento liso. Usei uma lixa de grão 80 e depois uma lixa de grão 150. Limpe sua prancha.

Se você é um artista, pode fazer um desenho à mão livre. Ou você pode fazer seu design no computador usando Word ou PowerPoint. Em seguida, imprima-o.

Isto é o que eu fiz para o painel, e então eu apenas coloquei os desenhos à mão livre nas tiras de couro. Transferir um desenho para couro teria sido difícil.

Isso é superfácil. Basta usar um lápis ou lápis de carvão e colorir todo o verso do papel. Em seguida, coloque o papel na placa e prenda-o com fita adesiva.

Usando forte pressão, trace sobre o desenho, certificando-se de passar por cima de cada área com cuidado.

Ao levantar o papel, você poderá ver sua imagem no quadro.

Para este projeto usei o Worx Maker X. É uma nova ferramenta que acabou de chegar às lojas! É perfeito para pessoas que se dedicam ao artesanato.

O que é MakerX ? É um sistema de ferramenta criativa expansível/portátil de 20 volts. A bateria é compatível com todas as ferramentas elétricas Worx.

Eu tenho o kit de 54 peças que inclui uma ferramenta rotativa, uma rebarbadora, uma escova de ar, uma mini pistola de calor e o artesão de madeira e metal que usei para este projeto.

O artesão de madeira e metal vem com dicas diferentes para queima de madeira. Alguns até têm pequenas formas de design que podem ser pressionadas na madeira.

Para este projeto usei apenas a ponta de solda.

Para selar no bloco de açougueiro, achei a configuração de calor máxima necessária. Este era 900 graus. Se você precisar trocar a broca antes que a ferramenta esfrie, use um alicate para puxar a broca para não se queimar. Além disso, você definitivamente vai querer usar a capa de silicone fornecida para manter sua mão confortável, pois a ferramenta fica quente.

Ao queimar em couro, você pode ajustar o calor mais baixo. Eu defini-lo para cerca de 700 graus para tiras de couro. O design fica melhor no couro de cor mais clara, mas gostei da aparência das tiras escuras contra a madeira mais clara.

Neste post, expliquei os detalhes da construção da tábua de queijos. Se você perdeu isso, um bom óleo de açougueiro seguro para alimentos é uma ótima opção. Eu usei o óleo Watco Butcher Block. Lixei entre demãos com uma lixa de grão 400. São necessárias 3-4 demãos para obter um bom acabamento duro. Lixar entre demãos dá um acabamento liso impressionante.

Deixe a tábua curar por 72 horas antes de servir comida nela. Então siga as dicas abaixo para fazer uma bela apresentação dos alimentos em sua mesa.

Por definição, uma tábua de charcutaria tem a ver com carnes preparadas. Claro, usamos o termo como uma maneira elegante de dizer um prato de carne e queijo. No entanto, você pode colocar o que quiser no seu quadro! Como fiz três tábuas, fiz uma para os biscoitos, uma para as carnes, queijos e frutas e uma para a tábua de sobremesas. Não há realmente "regras" com isso, mas há coisas que você pode fazer para torná-lo parece incrível. O bom disso é que você não precisa ser um bom cozinheiro para fazer uma refeição impressionante. Claro, você pode fazer muitos lanches e biscoitos caseiros, mas também pode comprá-los na loja.

O mais importante é variar a maneira como você apresenta as coisas. Comece pelas coisas principais, as carnes, a bolinha de queijo, os queijos fatiados. Em seguida, use pratos de vidro para colocar alguns molhos e palitos de legumes. Desta forma, a variação e a altura são alcançadas em diferentes lugares.

Cor: Você também tem que levar em conta as cores. Tentei equilibrar as cores, então se o guacamole estiver na frente direita, coloco alguns palitos de pepino verde atrás esquerdo, e novamente alguns pepinos redondos no centro da frente. Mesmo com carne e morangos e uvas.

Aproveite a sua tábua de charcutaria intemporal e bonita!