Tábua de charcutaria queimada em madeira com Worx Maker X

Jenn Dynys
por Jenn Dynys
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1 Days
Fácil

Embelezar uma bela charcutaria ou tábua de corte de madeira é fácil com as ferramentas certas. Este post foi feito em colaboração com Maker X by Worx . Leia também até o final para obter algumas dicas sobre como organizar a comida em sua linda tábua de charcutaria.

Com as férias chegando, uma tábua de charcutaria é uma ótima maneira de fazer uma bela exibição de comida. Além disso, é um presente perfeito!

Da última vez partilhei convosco a construção de um tabuleiro de enchidos ou carne e queijo. Hoje, vou compartilhar com vocês como eu coloco os desenhos bonitos no quadro.

Passos para terminar a sua tábua de charcutaria.

Areia

Sempre que você fizer um projeto de madeira, você deve primeiro lixar sua placa para um acabamento liso. Usei uma lixa de grão 80 e depois uma lixa de grão 150. Limpe sua prancha.

Decida seu design e imprima-o

Se você é um artista, pode fazer um desenho à mão livre. Ou você pode fazer seu design no computador usando Word ou PowerPoint. Em seguida, imprima-o.

Isto é o que eu fiz para o painel, e então eu apenas coloquei os desenhos à mão livre nas tiras de couro. Transferir um desenho para couro teria sido difícil.

Fazer uma transferência

Isso é superfácil. Basta usar um lápis ou lápis de carvão e colorir todo o verso do papel. Em seguida, coloque o papel na placa e prenda-o com fita adesiva.

Usando forte pressão, trace sobre o desenho, certificando-se de passar por cima de cada área com cuidado.

Ao levantar o papel, você poderá ver sua imagem no quadro.

Grave o desenho na madeira

Para este projeto usei o Worx Maker X. É uma nova ferramenta que acabou de chegar às lojas! É perfeito para pessoas que se dedicam ao artesanato.

O que é MakerX ? É um sistema de ferramenta criativa expansível/portátil de 20 volts. A bateria é compatível com todas as ferramentas elétricas Worx.

Eu tenho o kit de 54 peças que inclui uma ferramenta rotativa, uma rebarbadora, uma escova de ar, uma mini pistola de calor e o artesão de madeira e metal que usei para este projeto.

O artesão de madeira e metal vem com dicas diferentes para queima de madeira. Alguns até têm pequenas formas de design que podem ser pressionadas na madeira.

Para este projeto usei apenas a ponta de solda.

Ajuste o calor

Para selar no bloco de açougueiro, achei a configuração de calor máxima necessária. Este era 900 graus. Se você precisar trocar a broca antes que a ferramenta esfrie, use um alicate para puxar a broca para não se queimar. Além disso, você definitivamente vai querer usar a capa de silicone fornecida para manter sua mão confortável, pois a ferramenta fica quente.

para o couro

Ao queimar em couro, você pode ajustar o calor mais baixo. Eu defini-lo para cerca de 700 graus para tiras de couro. O design fica melhor no couro de cor mais clara, mas gostei da aparência das tiras escuras contra a madeira mais clara.

vedação da placa

Neste post, expliquei os detalhes da construção da tábua de queijos. Se você perdeu isso, um bom óleo de açougueiro seguro para alimentos é uma ótima opção. Eu usei o óleo Watco Butcher Block. Lixei entre demãos com uma lixa de grão 400. São necessárias 3-4 demãos para obter um bom acabamento duro. Lixar entre demãos dá um acabamento liso impressionante.

deixe curar

Deixe a tábua curar por 72 horas antes de servir comida nela. Então siga as dicas abaixo para fazer uma bela apresentação dos alimentos em sua mesa.


O que você deve colocar em uma tábua de charcutaria?

Por definição, uma tábua de charcutaria tem a ver com carnes preparadas. Claro, usamos o termo como uma maneira elegante de dizer um prato de carne e queijo. No entanto, você pode colocar o que quiser no seu quadro! Como fiz três tábuas, fiz uma para os biscoitos, uma para as carnes, queijos e frutas e uma para a tábua de sobremesas. Não há realmente "regras" com isso, mas há coisas que você pode fazer para torná-lo parece incrível. O bom disso é que você não precisa ser um bom cozinheiro para fazer uma refeição impressionante. Claro, você pode fazer muitos lanches e biscoitos caseiros, mas também pode comprá-los na loja.

Varie a apresentação

O mais importante é variar a maneira como você apresenta as coisas. Comece pelas coisas principais, as carnes, a bolinha de queijo, os queijos fatiados. Em seguida, use pratos de vidro para colocar alguns molhos e palitos de legumes. Desta forma, a variação e a altura são alcançadas em diferentes lugares.

Cor: Você também tem que levar em conta as cores. Tentei equilibrar as cores, então se o guacamole estiver na frente direita, coloco alguns palitos de pepino verde atrás esquerdo, e novamente alguns pepinos redondos no centro da frente. Mesmo com carne e morangos e uvas.

Aproveite a sua tábua de charcutaria intemporal e bonita!

Este projeto foi traduzido do inglês

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