Faça um tour por um jardim da vitória colorido no quintal.
O jardim nesta época do ano é como um arco-íris comestível. Continua a me surpreender que todas essas coisas incríveis possam ser cultivadas a partir de pequenas sementes. elevados Na maioria dos dias, ando pelo jardim distraída com tudo ao meu redor. Um pouco esquisito, certo?
Na maioria dos dias, ando pelo jardim distraída com tudo ao meu redor. Um pouco esquisito, certo?
Este ano os tomates estão ótimos e estou babando neles há meses. É incrível que eu tenha feito meu pedido para o jardim quando ainda havia neve no chão. Nomes como Bloody Butcher, Indigo Rose, Costoluto Genovese, San Marzano, Sungold, Ramapo e Carmello, bem como alguns antigos favoritos, me fazem querer mordê-los.
O clima este ano foi quase perfeito. Abrandou o crescimento do pomar e permitiu-nos desfrutar de tudo um pouco de cada vez. Já tenho outra plantação de feijão, pepino, abóbora e alface na terra, então devemos poder desfrutar de coisas frescas pelo menos até outubro.
Não sei por que, mas as cebolas se saíram excepcionalmente bem este ano. Quero dizer muito bom. Belezas do tamanho de uma bola de beisebol em branco, vermelho e amarelo. Estamos fazendo uma lista dos melhores resultados para o jardim do próximo ano e até agora o Red Zepplins e o Ailsa Craig têm sido os melhores. O que funcionou bem no seu jardim?
Os pepinos estão começando a chegar a esse ponto em que estão fora de controle. Por algumas semanas da estação de crescimento, geralmente tenho o suficiente diariamente para fazer pequenos lotes de endro e picles de pão e manteiga. Coloco os pepinos em uma treliça para que fiquem retos. Outra vantagem das treliças é que os frutos ficam fora do chão e crescem de forma mais uniforme. Beringelas! Sim por favor. Estou trabalhando em uma receita de caponata rápida e fácil inspirada na minha viagem à Sicília na primavera passada. E acredita que ainda temos mirtilos? Neste ponto, eles geralmente são apenas uma lembrança deliciosa! E a abobrinha amarela e a abobrinha parecem estar presentes em quase tudo que eu como nessa época do ano.
Na primavera passada comecei a fotografar o jardim no primeiro dia de cada mês e tem sido gratificante ver a evolução. Vá para GreenThumbWhiteApron.com e dê uma olhada por si mesmo.
Este projeto foi traduzido do inglês
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