Por que a água sai marrom nos primeiros segundos?

Pode ser ferrugem em tubos galvanizados antigos, e também alguns departamentos de água têm dificuldade em manter a areia fora de suas linhas.

Pode ser canos velhos e enferrujados.

https://www.doityourself.com/forum/plumbing-piping/313071-help-brown-water-coming-out-faucet.html

https://www.bobvila.com/articles/brown-tap-water/

Se você não pagar pela água, eu sistematicamente passaria pela casa e deixaria cada torneira aberta por uns bons 5 minutos, mas não todas de uma vez. Vamos ver se isso os esclarece.

Caso contrário, considere adicionar um sistema de filtro de água Pur às suas torneiras.

https://www.pur.com/

Provavelmente ferrugem. Remova e limpe também os arejadores das torneiras.

Verifique o aquecedor de água. Pode ter sedimentos / pode estar funcionando.

Aposto que este é um apartamento antigo. Nesse caso, você tem canos de ferro e a ferrugem está deixando sua água com uma cor enferrujada. Isso acontece na minha banheira. Meu encanador me aconselhou a não beber a água dos canos de ferro da cozinha, embora a água sempre saia clara. Eu uso um filtro de água. Tubos de ferro velhos precisam ser substituídos.

Os tubos provavelmente estão enferrujados ou há sedimentos no aquecedor de água.

Canos enferrujados são sua melhor aposta, agora se você não planeja substituí-los, obtenha um esterilizador de água uv dessa forma, você pode ter certeza de ter água de qualidade em seu apartamento.