Como as bancadas de granito são limpas?

Temos granito artificial nas bancadas da cozinha e no bar. O nosso tem pequenos pedaços de conchas brancas, o que significa que nenhum produto ácido deve ser usado para limpá-lo. Minha pesquisa me diz que não devo usar produtos de limpeza com ácido ou base. A empresa da qual compramos diz "usar apenas água", mas isso não desinfeta. E como o Dr. Oz nos diz que os balcões e pias das cozinhas abrigam mais bactérias do que os vasos sanitários, não estou satisfeito em apenas lavar com água e sabão. Somos totalmente orgânicos aqui e porque estamos em um sistema séptico e bebemos nossa água subterrânea, então não usamos alvejante. Normalmente usamos uma mistura de 50% de vinagre e 50% de spray, ou sabonete orgânico do Dr. Bronner para limpar tudo, mas o vinagre é ácido e o do Dr. Bronner é à base de frutas cítricas. Eu costumava comprar um produto na Target que não tinha frutas cítricas, mas não consigo mais encontrá-lo. Já pensei em fazer meu próprio spray com óleos essenciais (óleo da árvore do chá), mas não tenho certeza se o óleo pode afetar negativamente o granito.... Algum de vocês tem alguma sugestão de produto (caseiro ou comprado em loja) ) que se encaixa na minha necessidade de ser orgânico e sem alvejante e os critérios de espinhas de não cítricos?