Armário reorganizado para temperos, condimentos e molhos
por
KatAych
$300
3 Hours
Fácil
FINALMENTE!!!! Estou com esse projeto na minha lista de "TO DO" há mais de um ano e finalmente consegui terminar no final de semana.
Isso realmente tornou cozinhar muito mais fácil, acredite ou não. Agora não temos uma bagunça completa de produtos; tudo está ao seu alcance, em ordem alfabética e fácil de ver... uma grande vitória para cada cozinheiro, profissional ou não!
Comecei com esses recipientes de especiarias da Container Store. A parte superior gira para agitar ou derramar, eles têm fundos magnéticos e uma janela na parte superior. Eu pedi 60, o que é demais para o cozinheiro doméstico médio, mas meu marido é um chef profissional que gosta de cozinhar muitos tipos diferentes de coisas, então ele usa muitos temperos diferentes. (Como nota lateral, as especiarias precisam ser armazenadas no ESCURO e longe das flutuações de temperatura, então o próximo passo foi como lidar com a janela da lata...)
Eu projetei esses rótulos em Avery.com. Existem todos os tipos de layouts, fontes e cores diferentes para escolher. Você tem a opção de ter Avery.com imprimi-los e enviá-los para você, que é a opção que eu escolhi. Deixe-me dizer-lhe, os rótulos são de qualidade MUITO melhor do que se eu os tivesse impresso - papel muito bom e eles se encaixam perfeitamente na janela dos frascos de especiarias. Sim!
Resolvi colocar os potes de especiarias na parte de dentro da porta. Como eles são magnéticos, fazia sentido usar um porta-facas magnético para prendê-los. Comprei 9 desses na Ikea. Eles são muito resistentes e foram muito fáceis de instalar.
Dois parafusos em uma peça traseira são suficientes, a parte frontal "encaixa" em cima e VOILA! porta facas instalado! Resolvi facilitar para mim e pular um espaço para evitar que as latas batessem nas prateleiras do armário. A porta fecha completamente sem que nada colida com nada.
Aqui estão todos os potes de especiarias dentro da porta. Resolvi colocá-los em ordem alfabética para que seja mais fácil para todos encontrarem o que precisam!
Então era hora de lidar com todo o resto no armário. Felizmente, esvaziar tantos temperos nos potes liberou MUITO espaço no armário e consegui organizar as coisas de modo que cada item pudesse ser facilmente visto. A prateleira de baixo é onde coloco os temperos "sobrados" e "extras" em recipientes grandes; a prateleira do meio é onde ficam os pequenos potes de condimento; a prateleira de cima é o lar de líquidos e molhos. Organização é algo que alegra meu coração; E agora meu marido chef também está feliz! :-)
Este projeto foi traduzido do inglês
