envoltório de comida de cera de abelha
$15
20 Minutes
Fácil
Minha família está em um grande impulso verde. Os envoltórios de cera de abelha são uma ótima alternativa ao filme plástico e ao papel alumínio. Eles são reutilizáveis, duráveis e a cera de abelha tem propriedades antibacterianas naturais, por isso ajudam a manter os alimentos frescos.
Então, aqui estão os dois principais materiais que você precisa. Cera de abelha e algodão. A cera de abelha tem que ser ralada, então você pode comprar pellets para fazer as coisas mais rapidamente. Eu mesmo optei pelas barras de ralar para economizar dinheiro. O algodão pode ser de qualquer origem, desde que seja 100% algodão. Além desses suprimentos, você precisará de um ferro, papel manteiga e uma toalha de chá (ou uma tábua de passar roupa, se preferir).
Para o tutorial resolvi fazer um wrap grande, mas você pode cortar o algodão no tamanho que quiser para o seu wrap.Protegi a mesa da minha sala de jantar com um pano de cozinha e depois coloquei um papel manteiga maior que o algodão. Coloque a bola de algodão no papel manteiga e polvilhe a cera de abelha ralada na bola de algodão como mostrado acima.
Coloque mais papel manteiga em cima do algodão coberto com cera de abelha. Como você pode ver aqui, o papel manteiga era mais estreito que o algodão, então sobrepus dois pedaços. Este é um invólucro extra grande para pães, sanduíches etc, obviamente pode ser muito menor. Não é necessário colocar a cera de abelha sob o algodão e também por cima, pois ela derreterá na próxima etapa.
Agora você está pronto para passar a ferro. Coloque o ferro em fogo médio e passe sobre o papel manteiga. A imagem acima mostra onde a cera de abelha foi derretida (onde o padrão de algodão é claramente visível). Este é um wrapper diferente do da foto anterior porque esqueci de fazer as fotos da placa para esse *doh*.
Esta foto apenas mostra novamente como ficará quando a cera derreter. Certifique-se de derreter a cera até as bordas. Eu costumo ficar com excesso de cera no pergaminho quando termino, nas bordas.
Quando a cera derreter no algodão, afaste rapidamente o ferro, remova a camada superior do papel manteiga e retire o algodão. Você tem que ter cuidado porque ainda está muito quente. Acho que o resultado final é muito melhor se o algodão for removido imediatamente, em vez de descascado depois de esfriar. Percebi que o excesso de cera era visível no envoltório acabado quando deixei esfriar pela primeira vez e não gostei da aparência. Seu envoltório finalizado. Acho que é melhor para alimentos secos, como sanduíches, biscoitos, outros lanches secos, etc. Nas ocasiões em que os usei com sanduíches que contenham molho ou chutney de algum tipo, notei que as embalagens mancham com bastante facilidade, portanto, lembre-se disso. Para manutenção, basta limpar com um pano úmido após cada uso. Após um longo período de uso contínuo, o envoltório pode parecer cansado e desgastado. Basta repetir o processo de fabricação de cerveja com menos cera para dar uma nova vida.
Este projeto foi traduzido do inglês
Você tem alguma pergunta sobre este projeto?
Quando você diz papel manteiga, é o mesmo que papel manteiga?
Você pode usar papel de cera se for necessário e, se sim, funcionará da mesma forma?
Pode ser usado para enrolar massa de torta?