Organização do freezer e geladeira
Em geral, sou uma pessoa limpa e organizada. Eu não tenho uma tonelada de desordem por aí e tenho uma mentalidade de "um lugar para tudo e tudo em seu lugar" que praticamente organiza nossa casa. Mas verdade seja dita, essa mentalidade chega a um ponto morto quando você abre nosso geladeira e freezer Bem, deixe-me colocar isso no passado... costumava parar quando você abria nossa geladeira e freezer. Finalmente percebi que tinha que pegar o touro pelos chifres e organizar o freezer e a geladeira de uma forma que funcionasse para minha família.
A primeira coisa que fiz foi descobrir onde faltava nossa organização atual de freezers e geladeiras. Como qualquer outro sistema de organização, o passo mais importante que você precisa dar é realmente examinar como seu sistema atual está funcionando para você ou falhando. Para mim, sei que grandes espaços abertos são um convite ao desastre. Na nossa geladeira/freezer da cozinha, a falta de espaços designados fazia com que os alimentos se acumulassem em qualquer lugar. O resultado foi que os alimentos mais perecíveis foram relegados ao fundo e estragados antes de serem descobertos.
Tirei tudo e aproveitei para limpar todas as prateleiras e jogar fora todos os alimentos vencidos e aqueles que eu sei que não vão ser comidos.
Reposicionei as prateleiras para acomodar melhor o que seria armazenado nessas prateleiras.
Eu sabia que queria reorganizar minha geladeira da cozinha para manter todos os itens e alimentos mais perecíveis que eu queria comer primeiro (sobras) na prateleira de cima... à vista de todos .
Use baldes e recipientes para manter coisas parecidas juntas.
Meça seu espaço disponível e escolha a organização e as caixas que maximizam esse espaço. Mais uma vez, gastei muito tempo certificando-me de otimizar cada centímetro de espaço em cada prateleira... As caixas que comprei foram as maiores que encontrei e ainda tinham espaço para 2 caixas em cada prateleira.
Designar prateleiras específicas para determinados itens
Rotule tudo!
Nosso freezer de cozinha agora tem 4 recipientes: um para frios/carnes, um para queijo, um para legumes congelados e um para nossos ingredientes de smoothie.
Mais uma vez, gastei muito tempo certificando-me de otimizar cada centímetro de espaço em cada prateleira ... as caixas que comprei foram as maiores que pude encontrar e ainda tenho espaço para 2 caixas em cada prateleira.
Terminei esta organização há 2 meses e tenho o prazer de dizer que meu sistema parece estar funcionando.
Depois dessa organização inicial, tenho uma boa noção do que realmente temos na nossa geladeira e saber onde tudo deve ficar vai facilitar a identificação do que preciso antes de ir ao supermercado.
A geladeira de cada um é configurada de forma diferente e temos coisas diferentes em nossas geladeiras, mas essas dicas podem funcionar para todos... ... e então vá de lá.
Se você tiver uma dica adicional para organização de freezer e geladeira, por favor, passe abaixo. Eu fico um pouco geek da organização.
Então, para recapitular:
- Pense em "como" e "por que" a organização atual de sua geladeira e freezer funciona ou não.
- Designar prateleiras específicas para determinados itens
- Use caixas para manter itens semelhantes juntos
- O armazenamento quadrado/retangular é mais eficiente em termos de espaço do que o armazenamento redondo
- Coloque os itens que precisam ser usados primeiro na prateleira mais proeminente
- Rótulo!
Este projeto foi traduzido do inglês
