em Feb 02, 2017

Como posso armazenar/exibir meu alho fresco?

Hillela G.
por Hillela G.
+7
Respondidas
Adoro cozinhar com alho fresco. E atualmente, eu o armazeno/exponho pendurando-o em sua bolsa de malha em um gancho solto acima do azulejo da minha cozinha. Estou à procura de ideias para melhorar a situação.
Obrigado!!!

Este projeto foi traduzido do inglês

  9 respostas
  • Mar6896958 Mar6896958 em Feb 03, 2017

    Você pode mantê-los em uma jarra bonita com azeite.

    • Adele Adele em Feb 07, 2017

      Mas se você optar por fazer isso, terá que adicionar algum tipo de ácido ao óleo. Eu como um pouco de suco de limão. Isso impede o crescimento de qualquer bactéria desagradável que pode deixá-lo muito doente ou até mesmo matá-lo se estiver crescendo lá por um tempo.

  • M. M.. M. M.. em Feb 03, 2017

    Eu sempre o mantive longe da luz - parece mantê-lo mais fresco e não brota. Que tal um vaso de vidro cilíndrico alto, recipientes estilo boticário ou castiçais?

  • Kcama Kcama em Feb 05, 2017

    Descasquei e congelei o meu em um recipiente hermético. Permanece fresco para sempre, torna o cozimento mais rápido.

  • Cel12048575 Cel12048575 em Feb 06, 2017

    Durante o verão, recebo uma tonelada de alho fresco do meu CSA e tive o maior sucesso em armazená-lo do jeito que você faz. Eu o coloco, as lâmpadas mais velhas por último, em um saco de cebola e penduro na lateral da minha prateleira de livros de receitas, onde fica na penumbra. Eu mantenho duas lâmpadas em uma daquelas cestas de malha de arame de três camadas que ficam penduradas na minha prateleira de panelas. Você também pode pendurar uma cesta em um canto da cozinha. Vai muito bem com chalotas e cebolas multicoloridas e as mantém mais frescas.

  • Con8191237 Con8191237 em Feb 06, 2017

    Para o alho, você precisa de uma área escura, seca e bem ventilada. As paredes da escada do porão são normalmente seguras para o alho. Nunca deixe o alho ao sol, pois diminui sua vida útil. Nunca armazene em azeite, como um escritor sugeriu, porque você pode se envenenar com esse método. Se você aromatizar seu azeite com alho fresco, use-o dentro de algumas semanas para ser seguro.

  • Compraria ou faria um suporte semelhante ao que vendem para pendurar bananas.

  • Eroque022810 Eroque022810 em Feb 09, 2017

    Eu coloco os meus na geladeira e eles ficam muito bem. Faço o mesmo com as cebolas e as batatas, mas guardo-as em outras gavetas. Já que você o tem e o usa regularmente, que tal um bom recipiente?

  • Amber Saleem Amber Saleem em Mar 21, 2017

    Guarde-o em uma cesta aberta em uma sala. É muito simples.

  • Amber Saleem Amber Saleem em Mar 21, 2017

    O alho é melhor armazenado em uma área fresca e seca da sua cozinha. Um armário de cozinha, uma despensa ou um canto sombreado do balcão são boas sugestões.

    Evite colocá-lo na geladeira. icon