Ilha de cozinhar

Tenho uma cozinha estreita, não uma cozinha, mas uma estreita. Acontece que eu tenho um armário de metal que costumava estar em um consultório médico e agora está no meu porão acumulando lixo, tem uma prateleira horizontal dentro. Estou pensando que gostaria de pintá-lo de branco ou cinza, mas preciso aumentar a altura para trazê-lo para 40-42 polegadas (que é um aumento de altura de 12-15 polegadas). As dimensões são 27" de altura (incluindo as rodas que eu quero deixar), 21" de profundidade e 39" de comprimento. Eu quero manter o topo com cerca de 21" de largura, mas gostaria de incluir uma folha de 12". vai contra uma parede, não no centro, então a folha de queda precisará ser aberta para acessar as portas (ou o que você usar para aumentar a altura), pela frente, não por trás. Estou procurando por (1 ) opções para aumentar a altura que incluem armazenamento, (2) algo para a bancada que não custará e o braço e a perna acomodarão a folha suspensa e (3) informações sobre como criar uma folha suspensa. para o lado e movê-los para a frente para que eu possa comer lá às vezes, então a extensão da folha solta é necessária para a função de comer. (Eu tenho uma sala de jantar para onde vou mover a mesa da cozinha e vamos comer a maioria das refeições lá. ) Há espaço de manobra para todas as dimensões listadas adas, mas meu objetivo é mantê-lo estreito com uma folha desdobrável. Suas sugestões e ideias são bem-vindas e apreciadas.