Como cultivar batatas na horta
A batata, assim como o tomate, é um tipo de vegetal essencial que todo mundo usa na cozinha. As batatas são baratas, nutritivas e fáceis de preparar. Eles podem ser usados em pratos chiques ou simplesmente cozidos com manteiga e sal para um ótimo acabamento.
As batatas também são bastante fáceis de cultivar. Eles crescem em uma variedade de ambientes e podem ser cultivados tanto ao ar livre no jardim e em vasos, quanto dentro de casa em uma variedade de recipientes.
Passo 1: Escolha as batatas-semente
Batata-semente certificada sem doenças, obtida em catálogo ou loja de produtos agrícolas.
Passo 2: Separe os olhos
Apenas batatas pequenas, do tamanho de uma bola de golfe, devem ser plantadas inteiras. Corte os tubérculos grandes em pedaços.
Passo 3: Cure as peças cortadas
Em seguida, "curar" os pedaços cortados. Espalhe-os ao sol ou coloque-os em uma mesa ou balcão em uma sala quente (cerca de 70 ° F) moderadamente iluminada por três a cinco dias. Esta etapa permite que os cortes fiquem calejados. As batatas-semente calejadas ajudarão a evitar a podridão.
Passo 4: Como e quando plantar as batatas
Plante os segmentos de batata-semente com o lado cortado para baixo (olhos para cima) em um buraco ou vala de 15 cm de profundidade. Espace cada segmento 12 polegadas em todos os lados. Entre cada segmento, polvilhe 2 colheres de sopa de um fertilizante com baixo teor de nitrogênio e alto teor de fósforo. Em seguida, cubra as batatas e o fertilizante com 5 cm de solo e regue bem o solo.
Etapa 5: monte ao redor das hastes
Como as batatas novas se formam nas hastes laterais, ou "estolões", acima da batata-semente, é necessário "empilhar" os tocos. Quando os brotos verdes atingirem 20 cm de altura, enterre todos, exceto os 10 cm superiores, com terra, palha triturada ou folhas trituradas. Enterre-os novamente quando as plantas de batata crescerem mais 20 cm. Quanto mais você cavar, mais prolífica será a colheita.
Passo 6: Colhendo as batatas
Duas semanas após a floração das videiras, você pode, se desejar, enfiar a mão no solo ou na cobertura e pegar algumas batatas pequenas. Caso contrário, espere que as cepas morram. As videiras mortas indicam que os tubérculos atingiram a maturidade. Agora coloque as mãos no solo e retire os tubérculos.
Este projeto foi traduzido do inglês
