Plante, cultive e colha pepinos

por Vidura Randeepa

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Pepinos são vegetais tropicais que requerem dias longos e quentes, muita luz solar e muita água para obter uma boa colheita. Os pepinos são uma das iguarias do verão: crocantes, suculentos e de sabor doce. Embora a maioria dos pepinos seja verde, existem pepinos brancos e amarelos que podem ser experimentados para uma mudança de ritmo.

PASSO 1

Selecione um local com sol pleno. Pepinos precisam de calor e muita luz. Certifique-se de que o solo esteja úmido e bem drenado, não encharcado ou compactado. O solo deve ser neutro ou levemente ácido, com pH entre 6,5 e 7,0.

PASSO 2

Plante as sementes com 1 polegada de profundidade e 24 a 24 polegadas de distância em uma fileira, dependendo da variedade. Para treliças, espalhe as plantas a 30 cm de distância. Em montes ou "montes" as sementes são espaçadas de 30 a 60 cm, com 2 a 3 sementes plantadas em cada monte. Quando as plantas atingirem 4 polegadas de altura, corte-as de volta para uma planta por montículo. Se você mora em climas mais frios, pode ajudar a aquecer o solo cobrindo a colina ou a fileira com plástico preto.

ETAPA 3

Após o plantio, cubra a área com palha, folhas picadas ou outra cobertura orgânica para manter as pragas afastadas e também mantenha os arbustos longe do solo para evitar doenças. Uma treliça é uma boa ideia se você quiser que a videira suba.

PASSO 4

Regue lentamente pela manhã ou no início da tarde. Se possível, regue os pepinos com uma mangueira de imersão ou irrigação por gotejamento para manter a folhagem seca. Cubra com mulch para manter o solo úmido.

PASSO 5

Quando as mudas atingirem 4 polegadas de altura, desbaste as plantas para que fiquem espaçadas pelo menos 1 ½ pés de distância.

PASSO 6

Não deixe os pepinos ficarem muito grandes ou eles ficarão amargos. Pepinos são melhor colhidos antes de suas sementes endurecerem e comidos quando imaturos. Não deixe que eles fiquem amarelos. Um pepino é da melhor qualidade quando está uniformemente verde, firme e crocante.