Composto: como fazer e usar
6 Months
Fácil
Você faz compostagem?
...e é assim que é fácil para mim entrar em seus assuntos pessoais! Mas somos todos amigos aqui, então espero não ter ido longe demais e não há problema em mergulhar nesse assunto pessoal.
Terry e eu percebemos muito cedo em nossa jornada de horta orgânica que a qualidade de nosso solo era o determinante número 1 da qualidade e quantidade de nossa colheita. Para fazer isso, todos os anos alteramos nosso solo muito arenoso com composto. O composto está literalmente vivo com microorganismos, vermes e insetos, afirmando o benefício para o nosso jardim.
A matéria vegetal decomposta que resulta do processo de compostagem é carinhosamente chamada de "ouro negro" por um motivo. Um bom composto melhorará a estrutura do solo, adicionará nutrientes ao solo, reduzirá a quantidade de água necessária e combaterá doenças de plantas e insetos, algo que um solo mais estéril não pode fazer.
Razões para fazer compostagem de resíduos de cozinha e jardim
- A compostagem é a forma de reciclagem da natureza. O composto é o resultado final da decomposição de alimentos, folhas e grama na rica matéria orgânica conhecida como húmus. O húmus é vital para a saúde de seus jardins, pois é rico em atividade microbiana, insetos e micronutrientes. Seus jardins são mais ricos e saudáveis por causa do composto que você adiciona a eles.
- O que você composta em casa não precisa ir para nossos aterros, reduzindo assim todos os subprodutos perigosos da queima de resíduos.
- Em vez de comprar um saco de adubo na loja de ferragens local, economize o dinheiro e o combustível necessários para embalá-lo e transportá-lo fazendo o seu próprio em casa.
- A lista de itens que você pode compostar é longa. Obviamente, qualquer vegetal ou fruta pode ser jogado na composteira. Mas borra de café, saquinhos de chá e jornais impressos com tinta de soja também são compostáveis.
O que pode ser compostado?
No mundo perfeito, você terá uma proporção de 2:1, material verde para material marrom. A matéria verde seria aqueles itens que são tipicamente macios, frescos ou úmidos, enquanto a matéria marrom é geralmente material duro, seco ou morto.
A verdade é que não vou medir e pesar minhas adições de composto para ter certeza de que tenho essa proporção. Na pior das hipóteses, se você tiver muito verde, seu cubo começará a cheirar... então adicione um pouco de marrom. Se você tiver muito marrom, levará mais tempo para terminar seu composto.
MATÉRIA VERDE
- Cascas de frutas e vegetais crus ou cozidos, aparas, restos de comida, etc... (Evite aqueles com manteiga ou óleo)
- borra de café e filtros
- saquinhos de chá
- Algas marinhas
- cabelo/pele
- Vinho ou cerveja estragados Caros e sementes de frutas e vegetais (incluindo azeitonas, tâmaras, etc...)
- aparas de plantas
- Aparas de grama (evite se houver fezes de cachorro)
- Aparas de plantas (evite plantas fibrosas ou muito lenhosas ou triture-as antes de adicionar)
MATÉRIA MARROM
- jornal picado
- Ossos de peixe, restos de comida, conchas (enterre 10-12 polegadas de profundidade para minimizar o odor)
- Sementes velhas/desatualizadas
- agulhas de pinheiro
- Espigas de milho
- Folhas secas
- Cascas de nozes, exceto nozes (decompostas, se possível, para acelerar a decomposição)
Curiosidade do dia: as nozes contêm uma substância química chamada Juglone que é tóxica para os tomates... quem diria?
- Cascas de ovos (quebradas, se possível, para acelerar a deterioração)
- cinzas da lareira
- plantas mortas
O que evitar na sua composteira
- Assados (atraem vermes e outras pragas indesejadas)
- Qualquer óleo (de cozinha ou motor)
- plantas doentes
- Folha de alumínio, papel de revista/catálogo, papel de recibo térmico
- Resíduos animais e humanos, a menos que sejam de animais não carnívoros, como vacas, galinhas, coelhos
- Produtos de carne
- Arroz
- Produtos lácteos
- serragem de madeira tratada
- Ervas daninhas enquanto se espalham alegremente
- Qualquer coisa com sangue humano
- ervas com sementes
Quais equipamentos são necessários para a compostagem
Não há nenhum equipamento que seja absolutamente necessário para a compostagem. Você pode construir seu próprio recipiente com alguns pedaços de madeira ou paletes e alguns pregos. Idealmente, faça duas dessas caixas, despejando composto 'quente' de uma caixa a vácuo conforme necessário. A desvantagem de uma lixeira como essa é que ela não é à prova de animais e provavelmente atrairá ratos e guaxinins para sua lixeira.
Se você ainda não está no negócio de construir algo, há muitas opções no mercado. Existem composteiras estacionárias, que é um dos tipos que usamos.
Essas caixas estacionárias normalmente têm a maior capacidade, entre 10 e 15 pés cúbicos. Eles geralmente têm uma "porta" na parte inferior onde o composto acabado é depositado e pode ser facilmente recuperado. A desvantagem dessas caixas é que é difícil arejar o conteúdo, o que significa que levará um pouco mais de tempo para que as matérias-primas se transformem em composto acabado.
O que eu gosto é que este balde fica no chão, tornando-o acessível a vermes, insetos e microorganismos benéficos. Você pode encontrá-los na maioria das lojas de ferragens e na Amazon. Eles são frequentemente oferecidos a preços reduzidos pelos serviços de resíduos da cidade e do condado.
Outra opção que usamos (sim, temos dois... somos composteiros SÉRIOS) é um copo de compostagem, que é um recipiente lacrado que pode ser girado para acelerar o processo de decomposição.
Esses vasos geralmente estão fora do solo e, portanto, não fornecem acesso para minhocas, insetos e outros microorganismos benéficos. No entanto, é muito atraente poder virar o composto para arejá-lo regularmente, acelerando assim o processo. Esses copos podem ser encontrados na maioria das lojas de ferragens e na Amazon.
Se você não se importa de fazer compostagem dentro de casa ou possivelmente em sua garagem, as minhocas são outra opção. Essas composteiras são compostas por bandejas nas quais seus resíduos são colocados, as minhocas sobem, consumindo os novos resíduos e deixando os resíduos ricos em nutrientes e o composto na bandeja inferior. Fundições de minhocas são consideradas ouro preto super duro em um jardim.
Eu tenho 2 dessas composteiras que eu giro e guardo embaixo da pia da minha cozinha. É trabalho do meu filho esvaziar a caixa de compostagem na lixeira todas as noites após o jantar. Ao esvaziá-lo com frequência, evitamos as moscas da fruta que podem acompanhar uma composteira.
No entanto, também mantenho uma pequena armadilha para moscas da fruta embaixo da pia da cozinha, para o caso de essas criaturinhas irritantes aparecerem. Minha armadilha para moscas da fruta nada mais é do que um pouco de vinho/cerveja/vinagre com uma gota de detergente em uma jarra de vidro com pequenos furos na tampa. Eu também adiciono um pequeno pedaço de fruta ao pote. As moscas entram pelos buracos e o pequeno pedaço de sabão as torna finalmente incapazes de voar.
Como acelerar o processo de compostagem
Desde o primeiro dia em que você deposita seus primeiros restos até que você possa "colher" um pouco do ouro negro, pode levar até 1 ano ou 18 meses. Esse processo pode ser encurtado empregando o seguinte:
- Certifique-se de que sua pilha de compostagem seja do tamanho certo; se for muito grande ou muito pequeno, você não terá a ação microbiana de que precisa. O tamanho ideal é 1 metro de largura por 1 metro de altura.
- Mantenha a proporção Verde:Marrom o mais próximo possível de 2:1. Você sempre pode adicionar nitrogênio na forma de sangue ou farinha de ossos se achar que sua pilha precisa de um impulso.
- Rasgue ou pique o material que você coloca na sua composteira. Itens menores irão compostar mais rápido, é claro.
- Areje a pilha.
- Mantenha-o úmido, como uma esponja, mas não encharcado.
Como usar o composto
Usamos nosso composto de várias maneiras
- Misturamos o composto em nosso solo quando plantamos nossas novas plantas na primavera e no outono. Os nutrientes adicionados e a umidade no solo ajudam as plantas a ter um bom começo.
- Adicionamos um pouco de cobertura morta em torno de nossos vegetais (ou qualquer planta) durante a estação de crescimento. Ajuda a manter as ervas daninhas afastadas, o solo é úmido e continua a alimentar o solo.
- Continuamos corrigindo nosso solo com composto sempre que temos o suficiente
Fazemos chá de compostagem em nossa máquina de chá de compostagem para alimentar nossas plantas e solo durante a estação de crescimento.
Se for a estação de crescimento, você certamente nos encontrará regando nossos jardins 2 vezes por semana com chá de compostagem.
Este projeto foi traduzido do inglês
Você tem alguma pergunta sobre este projeto?
Obrigado pelo seu maravilhoso artigo sobre compostagem. Eu tenho dificuldade em manter coisas marrons suficientes na minha composteira. Minhas aparas de grama têm sementes de ervas daninhas. Eu tenho um monte de grãos de café e filtros. Isso é principalmente o que é adicionado, além de algumas sobras. Você tem alguma sugestão, algo que eu não pensei?
o que é chá de compostagem?