Guia fácil para cultivar microgreens
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Fácil
Pouco tempo, espaço, dinheiro ou habilidades de jardinagem? Você vive em um clima frio? Microgreens pode ser a solução para um "fast food" saudável. Em alguns passos simples, você pode cultivar este jardim em miniatura dentro ou fora de casa.
Salada Rainbow com Microgreens de Trigo Sarraceno
As "irmãs mais velhas" dos brotos, esses deliciosos pequenos vegetais são repletos de sabor, nutrientes e benefícios para a saúde. Os cientistas descobriram recentemente em um estudo que os microgreens contêm 2 a 4 vezes mais vitamina C, provitamina A, vitamina K e E do que as folhas maduras da mesma planta. Este é um exemplo do que eu cresço em uma semana.
Uma pequena horta em 1 semana = nutrientes máximos
Em cerca de 10 cm2 (4" quadrados), você pode "cultivar" intensamente alimentos (vegetais, ervas ou grãos) em um recipiente raso. Este método economiza espaço ao ar livre se você cultivar os mesmos produtos em tamanho real. Também economiza tempo ( sem esperar que amadureçam para colher) + dinheiro (apenas água por 1-2 semanas em vez de meses) Reutilizo cestas de alimentos de plástico para cultivar esses pequenos jardins em um peitoril de janela ensolarado. como microgreens ou deixá-los crescer em pequenos verdes, como esta rúcula/rúcula. Guarde algumas plantas para plantar em seu jardim ao ar livre, se desejar. Semeie as sementes regularmente para uma colheita consistente durante todo o ano.
Rúcula baby greens 2 semanas de idade
Leia meu post sobre 4 PASSOS SIMPLES para cultivar microgreens: os benefícios, as melhores sementes, dicas úteis e algumas receitas deliciosas. Este deve ser o "jardim" mais rápido e fácil de crescer.
Este projeto foi traduzido do inglês
