Passos para cultivar brócolis

por 57760563

$20

1 Days

Vale a pena cultivar brócolis apenas por seu valor nutricional. Vitamina A, potássio, ácido fólico, ferro e fibras estão presentes nesta cultura de repolho, tornando-se uma fonte nutritiva desses minerais.

Seja paciente, pois o brócolis demora muito para amadurecer. Uma vez que a cabeça principal de uma planta de brócolis é colhida, muitas vezes continua a produzir pequenos brotos laterais que podem ser comidos por meses.

Passo 1 - Para cultivar brócolis, escolha um local em seu jardim que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia e seja protegido de ventos fortes. O pH do solo deve estar entre 6 e 6,5, ou seja, de neutro a levemente ácido.

Passo 2 - Para construir um canteiro elevado, misture estrume bem apodrecido e composto no solo e cave a uma profundidade de 20 cm. Deixe o solo descansar por uma semana ou mais, embora isso não seja essencial.

Passo 3 - Semeie 2-3 sementes a cada 15 cm em fileiras de 30 cm no solo, a uma profundidade de cerca de 10 cm. Quando a terra estiver semeada, regue-a.

Passo 4 - As sementes brotarão do solo em 5-10 dias, dependendo da temperatura. Uma vez que as folhas das sementes tenham se expandido, as folhas verdadeiras, que parecem folhas de brócolis em miniatura, aparecerão duas semanas depois. Nesta fase, desbaste as mudas mais fracas para que não briguem por nutrientes e espaço.

Passo 5 - Quando as mudas tiverem 10-15 cm de altura e tiverem dois conjuntos de folhas ou mais, transplante-as. Você precisará regar sua muda recém-transplantada.

Passo 6 - Monitore suas plantas de brócolis pelas próximas semanas à medida que o caule cresce, as folhas amadurecem e a cabecinha se desenvolve.

Passo 7 - A colheita começará 10-12 semanas após o plantio. A cabeça terá um diâmetro de 15-20 cm e os brotos verdes serão bem fechados. Corte a cabeça do brócolis antes que os botões de flores estejam totalmente desenvolvidos e abertos, resultando em uma bela e bem fechada cabeça de brócolis. Depois que as cabeças forem removidas, guarde-as na geladeira para manter o brócolis crocante até que esteja pronto para usá-lo.