secagem de ervas
Acho que posso ter sido muito ambicioso ao planejar meu primeiro jardim de ervas nesta temporada. Eu nem cozinho mais tanto, então não sei bem o que me levou a plantar tanto. Dito isso, sou apaixonada por todo o aspecto do jardim vertical, sem falar nos aromas maravilhosos que me saúdam toda vez que me aproximo dele.
Para manter as plantas saudáveis, você precisa cortá-las quando ficarem muito cheias, ou no caso do manjericão, antes de florescer.
Quero enfatizar que sou um novato. Li e pesquisei muito na internet sobre como secar ervas, e o tutorial a seguir é a forma que escolhi para preservar minha primeira colheita.
Aqui está o meu jardim vertical antes da colheita. Por mais legal que seja, estava ficando muito cheio. Eu já tinha podado o manjericão na semana passada, mas todo o resto estava atrasado.
Tomilho, sálvia, hortelã, orégano, alecrim, erva-cidreira e salsa recém-cortados.
Preparei as braçadeiras formando um pequeno laço no centro.
Coletei pequenos pacotes de ervas semelhantes e usei as braçadeiras para juntá-las.
Para os próximos passos, juntei sacos de papel, barbante, tesoura, furador e caneta hidrográfica.
Rotulei os saquinhos com o nome de cada erva e então, enquanto ainda estavam planos, fiz furos ao redor deles.
Cortei pedaços de barbante com cerca de 18 centímetros de comprimento. Eu os enfiei através dos laços de zíper. Eu tinha sacos de papel grandes, então decidi colocar vários pacotes em cada saco. Uma vez colocados, fechei-os com grampos, encaixando o barbante no grampo central.
Acredite ou não, este é o jardim após a colheita. As sacolas estão penduradas no meu porão, onde um desumidificador está funcionando. Os sacos pegarão as folhas caídas enquanto secam. As ervas devem estar secas nas próximas duas semanas. Depois de secos, vou guardá-los em potes herméticos.
Este projeto foi traduzido do inglês
Você tem alguma pergunta sobre este projeto?
Eu amo seu jardim de ervas. Você o construiu? Você pode me dizer como? Obrigado.
Eu não tenho um porão ou um desumidificador. Alguma sugestão de onde eu poderia pendurar minhas ervas? Eu tenho um alpendre fechado, mas se chover pode molhar? Obrigado, boas instruções.
A estrutura de madeira na qual você plantou as ervas tem furos de drenagem no fundo? Se sim, qual o tamanho deles?