Um guia útil sobre os tipos de tomates a serem cultivados

TOMATES HÍBRIDOS VERSUS LANDMARK Tomates híbridos são frequentemente confundidos com culturas geneticamente modificadas. A realidade é que os tomates híbridos nada mais são do que o resultado do “acasalamento” de dois tomates de propósito para criar um tomate melhor. Se o tomate híbrido foi criado por seu sabor, sua aparência ou sua resistência a doenças, não há nada de errado com os tomates híbridos. O cultivo de tomates indígenas teve um aumento de popularidade nos últimos anos, impulsionado em parte pelos chamados "foodies" e pela disseminação da horticultura. O que faz de um tomate uma herança? Não há uma definição universalmente aceita do que é uma herança, mas a maioria concorda que as heranças têm uma certa idade e o termo geralmente é reservado para pessoas com mais de 30 anos. Todos os tomates da herança já foram tomates híbridos. Os tomates da herança são caracterizados por serem polinizados a céu aberto, o que significa que, se você salvar as sementes de tomate da herança, poderá cultivar um tomate como aquele do qual você salvou as sementes. DETERMINANTE VS. INDETERMINADO INDETERMINADO TOMATES Digamos que você esteja interessado em cultivar tomates para conservas. Tomates determinados, às vezes chamados de tomates "arbustos", geralmente dão frutos que amadurecem em um período de algumas semanas. Estes são os tipos de tomates que você deseja cultivar se quiser fazer sua própria salsa ou tomates secos ao sol. Tomates determinados geralmente atingem apenas alguns metros de altura e não precisam de muitos suportes de treliça e tomate além das gaiolas de tomate encontradas em centros de jardinagem.

Os tomates indeterminados, por outro lado, são "videiras" e continuarão a crescer e produzir frutos de tomate até serem mortos por temperaturas frias. Esses tipos de tomate geralmente exigem treliças ou estruturas de suporte altas para mantê-los na posição vertical. Variedades de tomate indeterminadas continuarão a crescer e dar frutos durante todo o verão e outono até que geadas ou geadas fortes as matem no inverno.

QUE TIPOS DE TOMATES DEVE CRESCER? Depende do uso que você quer dar a eles. Tomates fatiados são o que fazem tomates grandes e gordos que você pode usar em sanduíches, hambúrgueres e servir com mussarela fatiada. Os tomates fatiados mais populares são os vermelhos, mas podem vir nas cores do branco ao amarelo e ao rosa. Os tomates cereja, ameixa e uva são os tipos menores de tomate que você deve cultivar se quiser polvilhar alguns tomates em suas saladas, em um prato como acompanhamento ou adicioná-los aos espetos. Tomates em pasta, como o nome sugere, são bons para fazer molho. Tecnicamente, você pode fazer molho de qualquer tomate, mas o que você valoriza em uma salada de tomate suculenta produzirá pasta de tomate aquosa. Se você optar por cultivar tomates de herança ou híbridos, não é tão importante quanto escolher os tipos de tomates a serem cultivados com base no uso pretendido. Se você não é o tipo de pessoa que gosta de conservar, tomates determinados podem não ser para você, porque todas as frutas vão amadurecer ao mesmo tempo, deixando você com mais tomates do que você pode comer. Tomates indeterminados endurecem e amadurecem durante todo o verão, permitindo que você colha e colha quando estiver pronto. OFERTA ESPECIAL!

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