Como cultivar cenouras
As cenouras gostam de solo arenoso e bem drenado. Solos argilosos, compactos, rochosos ou encharcados não se dão bem. Eles gostam de umidade, mas não de solo úmido e não drenante. Se o seu solo natural não for o ideal para cenouras, você pode tentar um canteiro elevado e prepará-lo com solo que funcione melhor.
Cultive o solo profundamente e bem, até alguns centímetros abaixo da dívida de cenouras totalmente crescidas. Remova pedras, galhos, raízes, etc. Em seguida, adicione um pouco de composto. Exemplo: 0-10-10 ou 5-15-15.
Raspe o solo com um ancinho para remover pedras, galhos e outros detritos, e também para afofar o solo. Em seguida, alise suavemente o topo sem compactá-lo. Marque as linhas para as linhas e faça sulcos finos (1/4 de polegada ou mais) com um dedo ou uma ferramenta de capina confiável.
Como as sementes são tão pequenas, despeje algumas na palma da mão e aperte algumas de cada vez com a ponta dos dedos, esfregando e polvilhando-as em cada sulco. Mova sua mão ao longo da linha para que eles caiam uniformemente no sulco. Feche a abertura retirando um pouco de terra de cada lado do sulco.
Regue-os com um chuveiro ou pulverizador para ajudar a distribuir a água de forma suave e uniforme. Eles podem ser separados alguns centímetros assim que surgirem ou na primeira ou segunda semana após (cerca de 5 centímetros de altura). Continue capinando para que eles não fiquem à deriva. Tenha cuidado para não perturbar as raízes das cenouras ao capiná-las.
À medida que as cenouras crescem, você começará a ver alguns dos topos crescerem e se destacarem um pouco do solo. Certifique-se de empurrar um pouco de terra ao redor das pontas e cobri-las bem, pois as áreas nuas tendem a ficar verdes e amargas quando expostas ao sol.
Você pode colher cenouras sempre que quiser, mas elas precisarão de algum tempo para desenvolver seu sabor e doçura. Eu gosto deles quando eles se aproximam do tamanho completo. Não deixe que eles fiquem muito grandes e grossos ou eles se tornarão muito lenhosos e duros. Para um sabor mais doce e melhor armazenamento, tente colhê-los pela manhã, antes que o solo fique muito quente.
Este projeto foi traduzido do inglês
