Pimentas para a despensa
por
Simply Gardening
Esta é a nossa colheita de pimentas das plantas para a despensa. Este ano temos cultivado algumas variedades diferentes para experimentar. Que divertido!
Cultivamos Cayenne, Pablano, Kung Pao, Chenzo, Mole, Chili, Anaheim, Serrano, torradores italianos e algumas outras variedades.
Após a colheita, colocamos as pimentas por variedade em racks em nosso secador de alimentos construído em casa.
Após o processo de secagem, nós os trouxemos para prepará-los para fazer alguns pós e deixar alguns inteiros.
Usamos nosso Ninja para pulverizar as pimentas. Faz um trabalho muito bom.
Estas braçadeiras para alimentos resistentes que encontramos em nosso leilão local eram perfeitas para armazenamento. Frascos de vidro também são ótimos para armazenar temperos.
E pronto. "Vai ser um tempo quente na cidade velha esta noite!"
Este projeto foi traduzido do inglês
