As melhores maneiras de armazenar suas frutas e legumes
por
Shawna Bailey
Meus filhos adoram comer frutas e legumes frescos. Não, eu não estou brincando. E sim, e eu sei que sou abençoado. Quantas crianças gostam de comer frutas e legumes frescos? É um momento de orgulho para mim. Mas, quando crianças, suas preferências sobre os vegetais e frutas de que gostam estão mudando constantemente. Um dia são tomates, no dia seguinte uvas, no dia seguinte milho. É um pouco difícil ter sua fruta ou vegetal favorito à mão. Isso significa que tenho que manter uma boa seleção deles o tempo todo e, para não desperdiçar comida, faço o possível para mantê-los frescos.
Aqui estão algumas dicas que aprendi para ajudar a manter suas frutas e legumes crocantes e frescos.
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Regra 1: Não lave os produtos A primeira regra é não lave os produtos até que esteja pronto para comê-los. Eu lavava tudo assim que entrava em casa e não entendia por que as coisas davam errado tão rápido. Mas SEMPRE lave os produtos antes de comer. Regra 2: Separe as cebolas e as batatas
Cebolas e batatas estragam umas às outras, então não as guarde juntas. Eles também gostam de estar em lugares frescos com muita circulação de ar, então as cestas são um bom lugar para armazená-los. Regra 3: Mantenha os tomates fora da geladeira
Os tomates perdem a doçura se forem colocados na geladeira e duram mais se forem armazenados com o caule para baixo. Regra 4: Armazene o alho em local seco
O alho perde o sabor e estraga mais rápido na geladeira. Eles duram mais se armazenados no escuro. Regra 5: Mantenha os pepinos quentes e separados
Pepinos não gostam de frio e estragam mais rápido se você os armazenar com qualquer outra fruta ou vegetal. Regra 6: Mantenha frutas de caroço no balcão
Frutas de caroço como pêssegos, ameixas e cerejas preferem estar no balcão. Mas não os mantenha perto de uma janela. Essas frutas deliciosas não gostam da luz do sol, porque faz com que elas murchem. Regra 7: Os limões vão a qualquer lugar
Os limões mantêm-se bem dentro ou fora da geladeira. Eles não são exigentes. Regra 8: As maçãs ficam no balcão por uma semana
Se você vai comer essas maçãs em breve, mantenha-as no balcão. Eles terão um sabor melhor.
Mas se você planeja armazená-los por mais tempo, guarde-os na geladeira. Eles podem durar até três semanas na geladeira. Regra 9: Laranjas e uvas ficam na geladeira
As laranjas gostam de ser refrigeradas, assim como as uvas. As uvas também duram mais em sacos - você pode armazená-las nos sacos em que as recebe. Regra 10: Milho, pimentão e gengibre duram mais na geladeira.
Certifique-se de manter suas frutas e legumes exatamente onde eles pertencem, e você pode desfrutar de seus produtos muito mais, por muito mais tempo.
Este projeto foi traduzido do inglês
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