Como preservar ervas frescas cultivadas em casa com sal marinho
por
Shari@puregrace
Fácil
O sal marinho é uma alternativa simples e saborosa para preservar ervas frescas cultivadas em casa. Ervas frescas permeiam cada grama da mistura de sal, exalando um aroma perfumado inebriante.
O sal marinho feito com manjericão fresco, hortelã e tomilho é delicioso para temperar receitas de comida pura. Eles também funcionam como grandes esfoliantes corporais. Faça alguns para você e para dar de presente, porque todos apreciam um belo detalhe em casa.
Ervas florescendo fazem um buquê maravilhoso, mas é melhor escolher ervas que ainda não floresceram. Isso permite que a concentração de óleos e, consequentemente, o sabor, permaneça nas folhas, e não na produção de flores.
Certifique-se de usar ervas frescas para os sabores mais concentrados.
Uma vez que as ervas frescas são misturadas, secas e engarrafadas, elas não precisam ser refrigeradas. A vida útil é de cerca de 6 meses. Quase na hora em que sua próxima colheita de ervas frescas aparece no jardim. Saiba como em http://puregracefarms.com/?p=1129
Este projeto foi traduzido do inglês
Você tem alguma pergunta sobre este projeto?
Qual é a proporção da mistura de sal de ervas?
Quais são os passos? Temos que misturar as ervas... e depois secá-las... e adicioná-las ao sal? As instruções não são específicas para chegar ao produto final