Aprenda a secar laranjas

Encontre nossas tigelas de madeira crua, aqui, na loja, De: Susie.

1. Primeiro, corte as laranjas em fatias finas de 1/8 de polegada de espessura com uma faca e uma tábua de corte. No entanto, um cortador de mandolina fornecerá fatias finas e perfeitamente uniformes todas as vezes.
2. Em seguida, coloque as laranjas cortadas em uma assadeira por 4-6 horas a 170 graus. Certifique-se de virar a fruta a cada hora para garantir um cozimento uniforme.
3. Por fim, retire do forno para arrefecer e coloque-os sobre papel de cozinha. Se possível, pendure-as para que as laranjas sequem completamente.

Esteiras de silicone, grades de arame e papel manteiga são colocados diretamente nas assadeiras ao cozinhar. No entanto, prefiro usar tapetes ou papel manteiga para que a fruta cortada não fique com “marcas de grelha” quando cozida. Seja qual for a maneira que você escolher, use qualquer um para evitar que a fruta grude na assadeira.

Não apenas as laranjas podem ser secas para decoração, mas também muitas outras frutas. Por exemplo, asse qualquer tipo de frutas cítricas, incluindo toranjas, limões, limas ou carambola. Além disso, uma grande variedade de maçãs e peras seca muito bem. O núcleo pode ser removido, mas prefiro deixá-lo intacto. Cria textura e detalhes maravilhosos.

Cada tipo de fruta leva um tempo diferente para secar. Eu prefiro ligar o forno baixo para secar a fruta e mantê-lo lento e constante. O mais importante é ficar de olho na fruta no forno para evitar que cozinhe demais ou mal cozinhe. Por exemplo, se a casca da laranja começar a endurecer, já está pronto. Normalmente, isso acontece em torno de 4 horas. No entanto, peras e maçãs geralmente levam cerca de 6 horas para secar completamente. Basicamente, quanto mais grossa a fatia, mais tempo levará para secar no forno.

Maçãs e peras são um pouco diferentes dos cítricos. Portanto, polvilhe essas frutas com suco de limão antes de secar para evitar o escurecimento. Uma vez completamente seco, sele os frutos secos com um selante acrílico transparente para evitar a deterioração.

Mais uma vez, decorar com elementos naturais é ecológico e sustentável. Por exemplo, verdura fresca ou seca, frutas secas, paus de canela, abacaxi e cranberries criam uma combinação festiva. Então, aqui estão algumas maneiras de usar frutas secas para decorar essas festas.

1. Potpourri - Polvilhe óleos essenciais em flores secas, frutas ou folhas e abacaxis em uma tigela
2. Garland - Fatias de laranja secas em juta com cranberries, paus de canela ou folhas de louro
3. Ornamentos - Pendure uma fatia de laranja seca na árvore de Natal com fita ou linha de pesca
4. Decoração de enchidos - Adicione nozes e alecrim às tábuas de charcutaria para dar um toque agradável e aromático
5. Wreath - Atualize uma guirlanda antiga com cachos de fatias de laranja secas e abacaxis
6. Cartões de lugar - Escreva nomes à mão em rolos de papel amarrados a fatias de frutas secas em cada lugar
7. Guirlandas de férias : amarre frutas secas ao fio floral para guirlanda de pinho ou cedro
8. Arranjos de Flores - Anexe frutas secas a picaretas de flores de madeira com arame para adicionar aos buquês
9. Embrulho de presente - Decore os pacotes com frutas secas, hortaliças sazonais e fitas ou fios bonitos

Aqui você pode ver muitas ideias para embrulhar presentes de maneira natural.

Espero que essas dicas simples tenham ensinado como secar laranjas. Além disso, eles lhe deram algumas ideias para usar nozes em sua casa! Você pode ver como nosso artista em destaque, Sammy Allen, fez fatias de laranja de resina aqui. Não deixe de ver também nossas dicas para embrulhar presentes.