Como secar fatias de laranja para decoração de Natal

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6 Hours
Fácil

Quando se trata de decoração sazonal, gosto de começar cedo e gosto de mantê-lo o maior tempo possível. Tanto em termos de permanência quanto de adequação (ou seja, apto para o outono, Dia de Ação de Graças, Natal e o resto do inverno).


Ano passado eu decorei o quarto dos meus filhos com pequenos enfeites de fatias de laranja e eles ficaram TÃO FOFOS.

Uma das minhas formas clássicas favoritas de decorar é com fatias de laranja secas. Você já os viu, certo? Eles trabalham para estilos de decoração boho, rústico, natural, scandi, midcentury, fazenda e tradicional.


Neste post, vou te ensinar como secar fatias de laranja usando apenas o seu forno.


Passo 1: Corte as laranjas em fatias finas

Pré-aqueça o forno a 200 graus e corte as laranjas em fatias de 1/4 "ou mais finas. Comecei com uma faca de chef e isso foi um grande erro. Não faça o que eu fiz: use uma faca serrilhada. Uma faca de pão é perfeita para isso, mas uma faca de carne servirá em uma pitada. Você quer fatias muito finas? Use um bandolim.


Corte quantas laranjas quiser, mas lembre-se de que elas devem ser assadas em uma única camada. Certifique-se de ter panelas, prateleiras e espaço suficiente no forno para acomodar todas as fatias de laranja.


Passo 2: Seque as laranjas para remover o excesso de umidade

Usando uma toalha de papel, remova todo o suco extra e a umidade das fatias de laranja. É importante que estejam o mais secos possível antes de colocá-los no forno.


As laranjas ainda secarão se você pular esta etapa, mas levará muito mais tempo para secar as fatias de frutas cítricas e pode resultar em cores irregulares.


Passo 3: Asse as laranjas

Finalmente, você assará suas laranjas por 2 a 6 horas a 200 graus, virando-as a cada 30 minutos. Este projeto não requer intervenção, exceto pelo fato de que você deve estar disponível para virar as laranjas. Se você não os virar regularmente, eles não secarão uniformemente e podem queimar.


Verifique cada vez que você os virar para ver se eles ficam ligeiramente vítreos como vitrais. Assim que estiverem, estarão prontos! Suas laranjas secas continuarão secando pelo próximo mês.

Você pode escolher um dos dois métodos de cozimento:


Método 1 para secar fatias de laranja

Arrume as laranjas em uma única camada em uma gradinha em uma assadeira. Circular o ar quente do forno ao redor das fatias de frutas cítricas permitirá que elas sequem um pouco mais rápido.


Não os coloque diretamente na assadeira ou eles grudarão e ficarão emborrachados.


Método 2 para secar fatias de laranja

Alternativamente, você pode forrar a grade do forno com papel manteiga e colocar as fatias de frutas cítricas diretamente na grade coberta de papel. Isso permite que você seque MUITO mais fatias de cada vez e pode resultar em uma cor mais uniforme. A desvantagem é que as fatias de laranja podem demorar um pouco mais para secar completamente.


Assista ao vídeo abaixo para ver os diferentes resultados de cada método de secagem de laranjas :

Agora você está pronto para a temporada de outono, os feriados e além.

Fatias de laranja secas são uma maneira fofa e barata de decorar para o outono, o Dia de Ação de Graças e o Natal, e são incrivelmente fáceis de fazer! Espero que você tenha achado útil este tutorial sobre como secar fatias de laranja.


Este projeto foi traduzido do inglês

Você tem alguma pergunta sobre este projeto?
  1 pergunta
  • Tinamomoftwins Tinamomoftwins em Oct 26, 2021

    Ao usar o método de rack, as fatias precisam ser viradas a cada 30 minutos?

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