Como pendurar ervas secas, flores e pimentas naturalmente

As melhores ervas para secar

Normalmente, as melhores ervas para secar são aquelas com sabor forte e menos umidade. Ervas como hortelã podem ser penduradas para secar, mas como têm mais umidade podem demorar mais e cachos menores são recomendados para inibir o crescimento de mofo.

Alecrim

Orégano

Tomilho

erva-cidreira

Lavanda

Louro

trevo vermelho

Salsinha

Manjerona

Coentro

melhores flores penduradas

Adoro encontrar flores silvestres nos nossos campos e ao longo do nosso caminho. As crianças e eu fomos dar um passeio pela natureza hoje e coletamos todas as flores que encontramos. Então nós os trouxemos para casa e usamos nosso livro de flores silvestres para identificá-los. Esta é uma ótima atividade para homeschooling. Você pode se surpreender ao saber que muitas das flores que você vê crescendo em todos os lugares têm excelentes propriedades medicinais. Eu penduro quase todas as flores silvestres que podemos encontrar.

flores de palha

Estatizar

Esporão

trevo vermelho

Eucalipto

Amaranto

Zinnias (eu tenho e elas parecem decentes)

rosas

Peônias (secas surpreendentemente bem)

Hortênsias (Podem ser penduradas secas, mas funcionam muito bem deixadas em um vaso para secar)

Ironweed (que é a flor roxa nas minhas fotos).

Tem muitos usos medicinais. Os nativos americanos o usavam para tratar problemas menstruais e para a dor do parto. Alguns o usam para tratar os sintomas do resfriado e da gripe. Você pode fazer um chá com as folhas secas.

Tickseed Sunflower ou Tickweed (que é a flor amarela nas minhas fotos).

Seco flores como essas para usar em tinturas, chás e bálsamos.

Quando colher ervas para secagem

O tempo é importante ao colher ervas ou flores para secagem. Uma manhã quente e seca, depois que o orvalho passou, é o melhor momento para colher suas ervas ou flores. As flores não devem estar totalmente abertas e sempre escolha as melhores flores no seu melhor. Nunca é demais experimentar uma flor, experimentar e ver quais secam bem para você.

Tenho um desafio mensal de criar ou aprender algo novo todos os meses para 2021. Você pode ver todos os meus projetos aqui!

Quanto tempo leva para pendurar ervas e flores?

Normalmente pelo menos duas semanas. Os cachos pendurados demoram mais do que as ervas que são colocadas horizontalmente. Você saberá que uma erva está completamente seca quando está quebradiça e lasca facilmente quando você a tritura entre os dedos. Garantir que uma erva esteja completamente seca ajuda a garantir que ela se mantenha bem quando armazenada. Como amarrar e pendurar pimentas secas

As pimentas são um vegetal seco. Eles podem ser amarrados com uma agulha e linha em pacotes e pendurados em seu escorredor de ervas. Eu os sequei na minha cozinha e eles secaram perfeitamente.

Como amarrar ervas para secar

Escolha as melhores ervas e flores para secar. As flores não devem estar totalmente abertas, pois vão abrir mais à medida que secam. Se você lavou as ervas, certifique-se de que estejam completamente secas antes de amarrá-las para pendurar. Remova as folhas do local onde pretende amarrar o pacote. Isso eliminará um ambiente úmido para o mofo crescer.

Uma vez que as folhas são descascadas, faça pequenos pacotes e amarre-os juntos. Um elástico funciona bem, pois ele se aperta ao redor do caule à medida que perde a umidade à medida que seca. Um laço de torção também funciona bem, pois é fácil de apertar conforme necessário. Se nenhuma das opções lhe agradar, você pode usar barbante ou barbante, mas certifique-se de apertar o pacote enquanto ele encolhe, caso contrário, seu precioso pacote cairá no chão. Verifique seus pacotes de ervas a cada semana, aperte-os se necessário e verifique seu progresso. Se você é um comedor exigente e não suporta a ideia de poeira em suas ervas, você pode cobrir os cachos com um saco de papel com orifícios para ventilação ou um saco de musselina. Eu gosto da beleza de secar cachos de ervas, então não gosto. Além disso, acho que não posso ser chamado de meticuloso!

O melhor lugar para arejar ou pendurar ervas secas

O melhor lugar para pendurar ervas secas, pimentas ou flores é em um local fresco, escuro e seco. Um porão é muito úmido, assim como uma cozinha. Embora eu tenha secado com sucesso a salsa na minha cozinha, levou muito tempo.

Como armazenar ervas secas (quanto tempo duram)

As ervas podem ser armazenadas em sacos com zíper, recipientes com tampa de plástico ou potes de vidro com tampa. O vidro é sempre preferível ao plástico. O plástico pode vazar sabe-se lá o quê para as ervas. A melhor maneira de armazenar ervas é como está, uma vez que estejam secas. Então você pode desmoroná-los quando precisar. Isso lhe dará sabores mais frescos e mais fortes. Você pode triturá-los e armazená-los em recipientes, mas certifique-se de armazená-los em um local fresco e escuro. Ervas secas podem ser mantidas por 1 a 3 anos. Usando ervas secas em vez de frescas para cozinhar

A regra geral para usar ervas secas em vez de frescas é que as ervas secas são geralmente mais potentes e concentradas, portanto, menos podem ser usadas. A proporção é de uma colher de sopa de ervas secas para uma colher de chá de ervas frescas. Fazendo bálsamos com flores silvestres e ervas secas

Você sabia que fazer seus próprios bálsamos é um processo simples e fácil?

Tenho um post aqui que pode te ajudar a começar! A parte divertida é que você pode encontrar diferentes flores e ervas que crescem naturalmente, secá-las e adicioná-las aos seus bálsamos. Basta procurar a flor e estudar sobre ela, descobrir quais as propriedades medicinais que ela tem e depois experimentar! Obrigado pela leitura! Espero que isso tenha encorajado você a pendurar ervas secas, flores ou pimentas!