Qual é a melhor maneira de armazenar este doce de Natal?
Este projeto foi traduzido do inglês
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De acordo com isso, polvilhe açúcar granulado e guarde em um recipiente hermético.
https://www.leaf.tv/articles/the-best-way-to-store-hard-candy/
Comprei um pacote de pacotes dessecantes seguros para alimentos na Amazon.com para esse propósito. (Você sabe, como os pacotinhos encontrados em frascos de remédios.) Eles realmente parecem ajudar.
Minha mãe costumava polvilhar um pouco de amido de milho sobre eles e depois sacudi-los em uma peneira para remover o excesso. Não altera o sabor.
Duas palavras: COMIDA SALVA
Açúcar de confeiteiro também funcionaria.
Ele também faz isso em uma jarra diferente? Caso contrário, o frasco que você está usando pode não ser selado o suficiente para impedir a entrada de umidade do ar.
Uma pitada de açúcar em pó também ajuda.
Eu pinto o arroz com corante alimentar, dá uma aparência festiva e coloco no fundo de um pote hermético. Funciona com o mesmo princípio de quando um dispositivo eletrônico se molha. O arroz absorve a umidade que faz o caramelo grudar. Boas festas!
Colocar um pouco de açúcar de convecção ou açúcar de confeiteiro na vasilha ou pote de doces ajudará a evitar que os doces grudem.
Eu sei que isso não é realmente útil, mas instantaneamente, quando vi sua pergunta, pensei "isso é fácil", não teria nenhum problema em guardá-los porque os manteria no estômago.
Feliz Natal.
Só por curiosidade, para todos que disseram usar açúcar em pó - qual é a ciência por trás disso? Porque ajuda?
Eu mantenho na geladeira ou no freezer.
Minha avó sempre guardava esse tipo de bala em uma lata com tampa bem fechada.
Minha mãe costumava comprar esses doces e, como você diz, eles logo se transformariam em um pedaço gigante de doces. Acho que a melhor opção pode ser colocá-los em um saco de congelamento, espremer todo o ar e colocar o saco no freezer até ficarem duros para não grudarem. Por favor, nos atualize para saber qual método você usou e como foi. Boa sorte.
Minha mãe os embrulhou individualmente em plástico transparente.