Qual é a melhor maneira de armazenar morangos comprados na loja?

Eu li que se você lavar morangos em uma solução de vinagre e água (apenas uma ou duas colheres de vinagre em uma tigela grande de água) e depois espalhar em uma toalha para secar completamente antes de colocá-los na geladeira, o vinagre ajuda a reduzir o crescimento de fungos à medida que amadurecem. Além disso, colocar uma toalha de papel embaixo deles na tigela ajuda a absorver a umidade que causa amadurecimento excessivo ou mofo entre as frutas.

A principal coisa com bagas é mantê-las secas. No entanto, os morangos tendem a secar na geladeira. Algumas pessoas recomendam armazená-los em uma toalha seca após a lavagem (em uma única camada, se possível), com uma toalha úmida colocada por cima e comê-los dentro de um ou dois dias.

Eu uso sacos verdes ou caixas verdes de Debbie Meyer para mantê-los frescos.

A melhor maneira de preservar QUALQUER baga é colocá-la em uma tigela grande e limpa ou até mesmo na pia da cozinha e adicionar 2 ou mais xícaras de vinagre branco à água e deixar de molho por um tempo. Eu costumo deixar o meu por meia hora ou mais. Basta deixá-los flutuar na água com vinagre. Evite a formação de mofo nas frutas se você as comer dentro de uma semana e mantenha-as refrigeradas até então.

Coloquei o meu em um tupperware retangular com tampa. Eu coloco papel de cozinha seco no fundo e arrumo as frutas em uma camada. Então eu umedeço levemente algumas toalhas de papel - torcendo-as para que fiquem um pouco úmidas - e as coloco em cima das frutas. Armazene na geladeira. Eu consegui que as bagas durassem até uma semana dessa maneira. Eles podem não parecer tão bonitos no final, mas ainda têm um sabor maravilhoso.

E não os lavo até comê-los. Mas na minha casa não duram mais que um ou dois dias. Então você pode tentar algumas das outras soluções para armazená-los por mais tempo. Eu saio a cada 2-4 dias para comprar frutas ou vegetais frescos e sempre vou a alguns mercados de agricultores antes ou depois da igreja no sábado ou domingo.

Obrigado a todos pela ajuda. Que Deus abençoe a todos.

Olá Sherry,

Na geladeira até uma hora antes de ir comer. Em seguida, leve-os à temperatura ambiente para dar mais sabor. Mmmmm!