Guia de uma garota bagunçada para uma despensa organizada
Olá, sou Jess da Jessica Welling Interiors. Hoje vamos falar da despensa... Eu sei. As coisas podem ficar loucas lá! Especialmente quando você está tentando armazenar mais comida do que o normal. As despensas são um dos espaços mais difíceis de organizar e manter porque o estoque está mudando constantemente, muitas vezes várias pessoas da família verificando e devolvendo as coisas, e a lista continua.
Eu tenho um armário de despensa bem pequeno. Costumava ser uma bagunça, mas alguns anos atrás eu fiz uma revisão. E embora geralmente não esteja em perfeita ordem, esse sistema funciona para minha família não tão ordenada e para mim não tão ordenada. Hoje vou mostrar como você pode controlar sua despensa também - e mantê-la assim.
Antes tínhamos um sistema de colocá-lo em qualquer lugar onde pudéssemos encontrá-lo. Eu sei. Não é bom.
Eu recomendo que você planeje fazer este projeto ao longo de alguns dias... mas não mais do que isso, já que você provavelmente vai querer recuperar o chão da sua cozinha. Tire tudo da despensa... e sim, quero dizer tudo! Isso irá ajudá-lo a ver o que você tem.
Agora passe e retire o saco de batatas fritas que foi aberto há 2 meses, os marshmallows que estão permanentemente presos, qualquer coisa que tenha passado da data de validade, etc.
Acho que também é importante se perguntar: "Vamos mesmo comer isso?" Mesmo que não esteja aberto, se você não for usá-lo, ele não deve ocupar um espaço valioso em sua despensa! Coloque-o de lado em uma pilha de "doação" se não estiver aberto e você provavelmente não o usará.
Isso também pode ser revelador. Quem sabia que eu tinha 5 garrafas fechadas de óleo de gergelim?
À medida que você retira os alimentos e os verifica, comece a formar categorias. Eu recomendo que você use notas adesivas para isso. É fácil ficar preso tentando criar as categorias perfeitas. A verdade é que suas categorias podem mudar com o tempo. Sem problemas.
Recomendo categorias mais amplas, para que se adaptem melhor. Aqui estão meus agrupamentos atuais: Aperitivos, Massas e Grãos, Molhos, Condimentos, Cereais, Enlatados, Comida Asiática, Nozes e Arroz. E depois tenho gavetas para alguns itens específicos, principalmente lanches e merenda escolar para as crianças.
Faça o que fizer sentido para o seu espaço e a forma como a sua família cozinha e come.
Já que você está tirando tudo, este é um bom momento para limpar os restos de biscoitos crocantes e molho de soja derramado. Eu adicionei forros de prateleira de plástico (que eu cortei no tamanho) para evitar que as coisas caíssem nas minhas prateleiras de arame.
Podem ver todos os produtos que usei na minha despensa AQUI . Eu recomendo cestas baixas e resistentes para a maioria das coisas para evitar que os itens se desloquem. Eu também amo este rack de lata.
Eu sei que isso pode parecer uma reflexão tardia, mas é importante se você quiser manter seu novo sistema, e ainda mais se você tiver várias pessoas usando sua despensa. Estes são os meus adesivos de quadro-negro favoritos que uso em toda a minha casa - há um link para eles abaixo ou no meu blog.
Eu tenho que dizer que é ótimo ter essa parte da minha vida sob controle! Em seguida, venha conferir meu rack de temperos magnético DIY fácil e armário de assadeira ultra-organizado !
Este projeto foi traduzido do inglês
