Como cultivar alho

O que são sementes de alho? As sementes de alho são os dentes do lado de fora do bulbo. Para cultivar alho em casa, sempre compre sementes de alho de uma empresa de sementes respeitável. Adoro comprar meu alho da Southern Exposure Seed Company. Muitas dessas empresas de sementes não têm alho pronto para enviar até o início do outono, então esteja preparado. Como nota lateral, não separe os dentes de alho até a hora de plantar.

Hard Neck vs. Soft Neck As variedades de alho vêm em hard neck e soft neck. As variedades softneck geralmente têm um sabor melhor, mas são mais difíceis de armazenar em climas quentes. Você também pode cortar os brotos verdes altos das variedades softneck, conhecidos como alho, e usá-los na culinária. Eu cultivo alho hardneck porque moro no sudeste, e isso me dá uma vida mais longa para o meu alho colhido. Aqui está um bom vídeo de Burpee sobre as diferenças entre hardneck e softneck, para que você possa escolher a variedade que funciona melhor para sua localização.

Quando Plantar Alho A queda é a época de plantio de alho escolhida na maioria dos climas. Isso dá aos dentes tempo para produzir um sistema radicular antes do inverno e ajudará a produzir bulbos de alho maiores na primavera seguinte.Alho plantado na primavera produzirá uma boa colheita, mas os bulbos serão pequenos. Eu sempre escolhi plantar no outono porque as ervas daninhas são menos incômodas no outono e no inverno, e você quer ter certeza de que as ervas daninhas não estão atrapalhando sua colheita de alho.

Como plantar alho O alho cresce melhor em solos bem drenados e quebradiços, expostos a pleno sol. Cultive o solo a uma profundidade de 10 polegadas e misture 2-4 polegadas de composto, ou plante em seus canteiros de plantio direto Arranque os dentes externos do bulbo de alho e empurre-os suavemente 2 polegadas no solo preparado. Certifique-se de que a extremidade pontiaguda esteja voltada para cima. Regue bem.

Plante os dentes de 5 polegadas de distância. Cubra os dentes com vários centímetros de cobertura leve, como palha. Os brotos de alho vão romper a cobertura leve.

Ervas daninhas, ração e água Se as ervas daninhas tentarem se infiltrar, puxe-as com a mão, tomando cuidado para não perturbar nenhum bulbo que se desenvolva abaixo do solo.

O composto fornecerá alimento instantâneo para o alho, e a cobertura em decomposição do topo fornecerá nutrientes ao solo durante toda a estação de crescimento. Nenhum outro alimento será necessário para o crescimento do alho. Quando digo que o alho é de baixa manutenção, realmente quero dizer:

mantenha o solo do jardim úmido durante toda a estação de crescimento e pare de regar quando os brotos verdes acima do solo ficarem marrons. Brotos marrons indicam que o alho está quase pronto para ser colhido, e reter a água ajuda os bulbos de alho a formar sua cobertura externa de papel.

Como colher o alho Quando os dois terços superiores da planta estiverem secos e ficarem marrons, é hora de colher. Coloque uma pá sob o bulbo de alho para desenterrá-lo do solo do jardim. Tenha muito cuidado para não danificar o bulbo com a ponta da pá ou espátula. Não tente arrancá-la pela parte superior, pois isso pode quebrar a parte superior da lâmpada, dificultando a remoção. Use bulbos de alho recém-colhidos imediatamente ou deixe-os curar e secar para uso futuro. Para secar, espalhe as lâmpadas em uma única camada ou amarre-as e coloque-as em um local quente, longe da luz solar direta, para secar. Eu também costumo colocar um ventilador neles para garantir uma boa ventilação. Você sentirá que as peles de papel estão secas quando enrugarem levemente ao tocá-las. O processo de secagem geralmente leva entre 4 e 6 semanas, mas vale a pena.

Confira o vídeo e o post completo para mais informações sobre como cultivar alho.