Como fazer uma tábua de charcutaria gigante de madeira

PASSO 1: CORTE AS PLACAS NO TAMANHO

Usando uma serra de esquadria ou serra manual, corte dois comprimentos de 26" da placa 1 x 8 e um comprimento de 30,5" da placa 1 x 3. Você pode ajustar esses comprimentos com base no tamanho da placa. a placa de charcutaria que deseja fazer.

Coloque as tábuas juntas para ter certeza de que gosta do comprimento da alça da tábua de servir e também para decidir qual arranjo de madeira usar para a aparência mais atraente.

Se você quer uma cesta muito legal para acompanhar esta tábua (talvez para segurar os palitos de pão?), confira este projeto .

Por exemplo, eu gostava de ter o grande nó mais perto do centro do tabuleiro, e não na borda, então coloquei a madeira assim.

Passo 2: Cole as bordas longas

Passe uma gota de cola de madeira à prova d'água ao longo das bordas longas da placa e alise-a com os dedos para cobrir a superfície. Como esta é uma madeira de grão final, certifique-se de não economizar na quantidade de cola, pois ela será absorvida.

Trabalhando rapidamente, uma placa de cada vez, monte as placas no layout que você decidiu na última etapa.

Passo 3: Fixe as placas

Prenda as tábuas e deixe-as secar durante a noite. Certifique-se de limpar qualquer excesso de cola de madeira que entre nas rachaduras.

Você tem uma janela de cinco minutos antes que a cola seque para ajustar o alinhamento da placa, portanto, se alguma coisa mudar depois de prendê-la, conserte-a rapidamente.

Passo 4: Lixe a tábua de servir

Trabalhando com vários grãos de lixa, lixe a tábua de pão de madeira suavemente. Não economize nesta parte porque um lixamento completo levará este projeto de bricolage a um nível de aparência profissional.

Lixe com lixa de grão 60, 80, 120, 180 e 220. Cada nível será um pouco mais rápido que o anterior, então não se preocupe se parecer esmagador.

Durante as etapas de lixamento de 60 e 220, use sua lixadeira para arredondar as bordas da tábua de servir. É melhor que as bordas sejam imperfeitas para dar à tábua de charcutaria uma aparência vintage.

Etapa 5: manchar a placa com um acabamento seguro para alimentos

Como a comida será servida nesta tábua, temos que garantir que o acabamento seja totalmente seguro para alimentos. Embora existam manchas e acabamentos comerciais que funcionem – este artigo tem informações úteis sobre acabamento de madeira seguro para alimentos – eles geralmente levam um mês para curar. Entre.

Então vamos usar café.

Parece estranho, eu sei, mas faz maravilhas, é 100% seguro para alimentos e é muito barato.

Despeje 2-3 colheres de sopa generosas de borra de café em uma tigela pequena e misture com água suficiente para criar uma pasta arenosa.

Despeje a pasta de café em sua tábua de servir de madeira e esfregue-a por toda a superfície. Deixe descansar por 15 minutos.

Suas mãos ficarão estranhamente macias após esse processo 🙂 .

Depois de 15 minutos, limpe o pó de café com uma toalha de papel. Você verá que o café manchou as lacunas e rachaduras com um tom muito mais profundo de marrom, dando a esta tábua de servir uma bela pátina vintage.

Passo 6: Condicione a Madeira

Coloque uma quantidade generosa de condicionador de bloco de açougueiro ou óleo mineral de qualidade alimentar na tábua e esfregue-a com um pano sem fiapos. Eu gosto mais deste condicionador de bloco de açougueiro.

Deixe o óleo absorver durante a noite e, em seguida, limpe-o com um pano. Você ficará surpreso com o quanto a madeira absorve.

Esta placa de madeira extra grande (com uma alça!) usa apenas cerca de US $ 10 em madeira e parece que custa 10 vezes mais. Uma tábua de charcutaria de estilo vintage como esta seria um belo presente.

Ou simplesmente ficaria lindo na sua bancada 😉

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