Tábua de charcutaria DIY!

Quando vi pela primeira vez esta tábua de charcutaria fácil e rústica online, sabia que tinha que tentar fazer a minha própria.

Parecia bastante fácil recriar esta tábua de servir, mas antes que eu pudesse começar eu tive que fazer algumas pesquisas sobre a madeira que eu queria usar e quais produtos estavam disponíveis para proteger a madeira que era segura. Porque é claro que íamos colocar comida nesta mesa. A madeira que eu ia usar tinha que ser sem tratamento, então comecei a olhar ao redor do nosso armazém para ver se tínhamos alguma peça em boas condições.

Este pedaço de cedro vermelho de 1 "x6" x 5 1/2' chamou minha atenção porque eu adorava seus tons quentes de vermelho e, felizmente, ainda tinha uma etiqueta para que eu pudesse verificar se não foi tratado. Esta peça foi seca em estufa, portanto não houve produtos químicos em seu processo de secagem.

Para limpar completamente a madeira, usei uma solução de vinagre e água e uma boa escova de esfregar. Depois deixo secar ao sol por algumas horas.

Eu já tinha esses puxadores de gaveta à mão. Infelizmente, eles não eram exatamente da cor que eu precisava, então eu tive que dar algumas demãos de tinta.

Escolhi a cor Bronze Martelado porque gostei do visual rústico e achei que combinaria bem com o cedro vermelho. Foram 2 camadas leves para cobrir. (1 hora de secagem entre camada e camada).

Para prender o hardware, primeiro encontrei o centro de cada extremidade e marquei-o. Depois fiz alguns furos para ter certeza de que não ia rachar a madeira. Por fim, aparafusei os puxadores das gavetas em cada extremidade da mesa.

Depois de muita pesquisa, escolhi Butcher Block Oil para selar e proteger meu pedaço de madeira. Existem outras opções como goma-laca, óleo de tungue e óleo mineral que também são seguros para alimentos quando secos. Como estes, o óleo de açougueiro exigia alguns dias de tempo de secagem antes de poder ser usado na tábua de charcutaria.

Acabou por ter o tamanho perfeito para aquelas noites de "lanche para jantar" que gostamos de ter! Você pode encontrar o tutorial completo e detalhado no meu blog.