Como cultivar batatas

Existem muitas maneiras de cultivar batatas na horta. Nos últimos anos, eu tentei alguns. Embora eu não classifique necessariamente as batatas no grupo mais fácil de cultivar, elas também não são muito difíceis. E o esforço vale a pena, não só porque são saborosos, saudáveis e saciantes, mas também porque, se armazenados corretamente, podem durar muito tempo. Eles são a colheita perfeita para a adega de raízes. Se você conseguir cultivar batatas suficientes no início da primavera, poderá desfrutar de batatas cultivadas em casa (idealmente orgânicas) durante todo o ano.

Variedades de batata para cultivar Existem muitas variedades de batata que podem ser cultivadas. Vermelho por fora, branco por dentro (Red Norland), roxo por fora, branco por dentro (Purple Viking), dourado por dentro e por fora (Yukon Gold), batatas grandes, batatas pequenas ou fritas e a lista Continua sem parar. Eu compro minhas batatas de semente no The Potatoe Garden. No ano passado comprei batatas Yukon Gold e Kennebec. Chegaram a tempo e estavam muito limpos. Guardei bastante batata-semente da colheita de 2015 para não precisar comprar mais este ano. Você também pode encontrar batatas de semente em sua loja de jardinagem local, mas fontes on-line como The Potato Garden terão uma variedade muito maior de batatas para escolher.

Métodos de cultivo de batata Antes de entrar nos detalhes de como plantar e cultivar batatas, você deve saber que há mais de uma maneira de fazê-lo. De fato, existem muitos métodos de cultivo de batatas, mas todos seguem o mesmo princípio: para que a planta de batata produza muitos tubérculos, o solo ao redor da planta precisa ser cultivado à medida que cresce. Linhas – Como você pode ver na imagem acima, você pode cultivar batatas em linhas. Os agricultores normalmente espaçam suas linhas de 30 a 36 polegadas de distância, mas o jardineiro doméstico pode fazer 20 a 26 polegadas de distância. O importante é garantir que haja solo suficiente entre as fileiras para que as plantas cresçam. Cave uma vala de 15 a 20 cm de profundidade e plante (falaremos sobre o plantio adequado na próxima seção) as batatas a 30 cm de distância. Observação - vou vincular os métodos a seguir a uma imagem no Pinterest para que você possa ter um visual. Baldes - Você pode cultivar as batatas em baldes grandes como os da lixeira ou os baldes em que você guardaria suas decorações de Natal. Certifique-se de fazer alguns furos de drenagem no fundo antes de adicionar o solo. Quando cultivei batatas dessa maneira há alguns anos, também coloquei cada balde em cima de um par de 2x4 para que houvesse espaço entre o balde e o solo e a água pudesse escorrer facilmente. Se o solo estiver muito úmido, as batatas apodrecerão. Quando o recipiente estiver pronto, adicione cerca de 8 polegadas de solo ao fundo, plante 2-3 plantas em cada recipiente e, à medida que as plantas crescem, continue adicionando solo até que o recipiente esteja cheio. Sacos de cultivo ou sacos de lixo: Você pode cultivar batatas em sacos de cultivo como estes ou em sacos de lixo. Os sacos de cultivo são feitos de tecido e podem respirar, a drenagem será muito melhor neles também. Eu nunca tentei sacos de lixo, mas você definitivamente vai ter que garantir que a água possa escorrer e o saco não caia. Se alguém tiver dicas de como fazer isso, por favor, comente abaixo. O princípio será o mesmo dos cubos. Um pouco de solo é adicionado, as batatas são plantadas e, em seguida, o solo é adicionado ao redor da planta à medida que ela cresce. Caixa de Batata de Madeira - Esta é outra ótima maneira de cultivar batatas. Um quadro quadrado é feito de placas 2×6. Coloque um pino de 33 "de altura de 2x2 em cada canto do quadro por dentro. Você coloca isso em seu jardim e planta as batatas dentro, então, à medida que as plantas crescem, você adiciona outra camada e outra camada de 2x6 para manter o solo que você adiciona à volta das plantas Torres de arame este é o método que vou tentar este ano pois tenho muito arame à sua volta basta fazer um cilindro de arame coloque-o na sua horta plante as batatas no fundo e à medida que crescem vai acrescentando solo Pneus - é fácil encontrar pneus velhos no Craigslist você coloca um pneu no chão, enche-o com terra, planta as batatas e à medida que as plantas crescem você adiciona outro pneu e mais terra , depois outro pneu e mais terra. apenas uma planta em um pneu de tamanho normal e provavelmente não teria mais do que 3 ou 4 pneus de altura. Feno: Este método também é conhecido como o método de cultivo de batatas sem escavação. Basicamente, as pernas Estes são plantados com feno em vez de solo. Coloque as batatas em cima do solo do jardim. Em vez de enterrá-los, você os coloca em cima do chão e os cobre com quinze centímetros de feno. À medida que as plantas crescem, adicione mais feno ao redor delas. Quando estiverem prontos para a colheita, tudo o que você precisa fazer é mover o canudo e pegar suas batatas. Cultivar dessa maneira facilita a colheita, mas certifique-se de que as batatas não sequem, pois o feno não retém água como o solo. Além disso, ouvi dizer que as batatas não têm o mesmo sabor, menos terrosas, pois não estão em contato com o solo, mas nunca tentei cultivar batatas dessa maneira, então não posso ter certeza de que há uma diferença . Provavelmente deixei de fora algum método de cultivo. Há muitas maneiras de cultivar batatas e pode-se se divertir e ser criativo, desde que o princípio do amontoamento seja mantido. Se você conhece outra maneira de cultivar batatas, deixe-me saber nos comentários.

Como plantar batatas Quando as batatas chegarem: Se as batatas chegarem em uma caixa, abra-a para permitir uma melhor circulação do ar. Mesmo se você os comprou no berçário local em uma daquelas sacolas com muitos buracos, eu gosto de tirá-las da sacola e colocá-las em uma única camada em um balcão ou caixa larga. Se você não puder plantar imediatamente, pode manter as batatas-semente em temperatura ambiente por um mês ou dois. Se você tiver que armazená-los por um período mais longo, eles devem ser armazenados a 4oF. Se suas batatas-semente já tiverem brotos, tente não quebrá-los. Se os brotos quebrarem, não é grande coisa, pois eles voltarão a crescer. Pré-germinação de batatas-semente: Se as suas batatas-semente chegarem sem brotos, você pode regerá-las antes de plantar. No entanto, isso não é necessário, você pode plantar as batatas-semente sem pré-germinação. Para germinar batatas (também chamado de greening), coloque as batatas em uma única camada em um balcão, caixa ou chão e coloque-as em uma sala quente (70F) onde a luz seja de intensidade média. Em breve você verá pequenos botões começando a sair dos olhos.

Divida as batatas de semente antes de plantar: Batatas do tamanho de um ovo de galinha ou menores devem ser plantadas inteiras. Batatas maiores podem ser divididas.

Para dividir a batata, use uma faca afiada e corte-a em dois ou mais pedaços. O importante é garantir que cada parte tenha pelo menos um botão. De acordo com o jardim da batata, você pode usar a multiplicação por 10 para descobrir quantos quilos de batatas você precisa. 1 libra de batatas provavelmente incluirá 5-8 batatas, mas como você poderá dividir algumas delas, poderá plantar 10 pés com 1 libra. 2 libras de batata-semente plantarão 20 pés de linha, 3 libras plantarão 30 pés e assim por diante. Quando plantar batatas - a regra geral é plantar batatas 2 semanas antes da última data de geada. A melhor temperatura do solo para plantar batatas é 50F. Você pode verificar a temperatura do solo simplesmente colocando um termômetro de cozinha no solo e lendo o resultado. As batatas são uma cultura de clima frio (embora existam variedades que são mais capazes de suportar o calor do que outras). Aqui no sul, zona 7b, planto as batatas em meados de março, embora a data da última geada seja 15 de abril. Normalmente, em meados de março a temperatura do solo é alta o suficiente, e plantar um pouco mais cedo dá às batatas mais algumas semanas para crescer antes do forte calor de julho (elas precisam de cerca de 3 meses). Onde plantar as batatas: certifique-se de escolher um local a pleno sol (8 horas). Seja qual for o método de cultivo escolhido (exceto feno), o solo deve ser muito solto, rico em matéria orgânica e bem drenado. Se o solo for muito pesado, você pode misturá-lo com musgo de turfa e muito composto para soltá-lo (misture os 20 centímetros superiores do solo). O melhor pH do solo para batatas é, como a maioria dos vegetais, 6,5.

Plantação de batata: Seja qual for o método escolhido, certifique-se de plantar as batatas com 15-20 cm de profundidade com os brotos apontando para cima. Espace as plantas a 12" de distância e se plantar em fileiras, espalhe as fileiras de 30" a 36" para obter melhores resultados. Cuidados com as plantas de batata - Rega: As batatas devem receber aproximadamente 1" de água por semana. Meça a precipitação semanal em sua área usando um pluviômetro e, se não choveu o suficiente, regue suas plantas. Um truque que li em algum lugar diz para colocar uma lata de atum vazia ao lado de suas plantas e regar até que a lata esteja cheia, para que você saiba que deu às suas plantas uma polegada de água. Empilhamento - Empilhar significa empilhar o solo ao redor das plantas de batata à medida que crescem. Isso dá mais espaço para os tubérculos crescerem e ajuda a aumentar a produção de cada planta. Quando as plantas tiverem 20 cm de altura, monte-as com o solo que você trouxer de ambos os lados da planta. Deixe cerca de 4" da planta descoberta. Três semanas depois, cubra a planta novamente com mais terra, 1,5 a 1,5 cm. Fertilização: Além de adicionar bastante composto ao solo antes de plantar as batatas, nunca uso nenhum outro fertilizante. A Potato Garden vende um fertilizante de batata chamado ACTON. Você pode ler mais sobre isso em seu catálogo.

Pragas - é provavelmente por isso que não classifico as batatas no grupo de culturas fáceis de cultivar... O besouro vermelho da batata. Na foto acima você pode ver os besouros adolescentes...

E este é um besouro adulto. Legal, certo? Claro, desde que ele não coma suas batatas. Tanto os adultos como as larvas alimentam-se das folhas das plantas, multiplicam-se rapidamente, muito rapidamente e podem destruir toda a sua colheita de batata...

Esta é uma das minhas plantas de batata de 2015. Tinha uma bela fileira de batatas de 100 pés. Depois de um mês e meio comecei a ver os besouros. Tentamos pegá-los à mão, mas a batalha passou rápido demais. Eles comeram toda a fileira de 100 pés. Você pode ler mais sobre o que aconteceu aqui. Esses besouros hibernam no solo, então certifique-se de girar sua colheita e não plantar suas batatas no mesmo local no jardim ano após ano. Além dos besouros, as toupeiras também podem ser um problema. Eu nunca tive que lidar com eles, mas sei que existem armadilhas para toupeiras, ou um cachorro ou gato também pode ser útil.

Como colher as batatas: Em algum momento, entre 40 e 60 dias, suas plantas de batata começarão a florescer. Uma vez que elas floresceram, você pode "roubar" as plantas para novas batatas. Basta cavar suavemente na borda do morro e colher algumas batatas sem perturbar o resto da planta. Para colher a colheita principal, espere até que as videiras estejam mortas. Ele então deixa as batatas no chão por mais duas semanas antes de desenterrá-las. Isso dará tempo à pele para curar e endurecer. É melhor cavar à mão (a menos que você esteja plantando muitas linhas, provavelmente precisará da ajuda de um trator). Você pode usar uma enxada ou garfo de jardim para soltar o solo, mas tome cuidado para não enfiá-lo nas batatas e danificar sua colheita. Como armazenar as batatas: Use sacos de estopa, algum tipo de rede ou cestos para guardar as batatas. É importante deixar o ar fluir. As batatas duram cerca de 6 meses se armazenadas a 40 ° F (um porão sem aquecimento em uma garagem ou galpão pode ser uma boa opção se você não tiver uma adega). Certifique-se também de que eles são armazenados no escuro. É melhor deixar as batatas em temperatura ambiente por um ou dois dias antes de cozinhar, isso permitirá que elas recuperem um pouco do amido, apenas certifique-se de mantê-las longe da luz. Adoro plantar batatas. Você não precisa lidar com pequenas sementes que fazem seus olhos e dedos doerem. As plantas são verdes e bonitas, as flores são roxas ou brancas e dão cor ao jardim. Você pode plantá-los muito cedo e armazenar a colheita por um longo tempo. É realmente uma cultura que todo jardineiro deve cultivar. Gostaria de saber sua experiência com batatas. Qual método de cultivo você usa? Quais variedades você cultiva? Você já teve que lidar com o besouro da batata do Colorado? Onde você guarda suas batatas? Até semana que vem... ~Lady Lee~