Como cultivar ervilhas
A ervilha é uma leguminosa nutritiva amplamente cultivada em todo o mundo. É uma safra de estação fria. A ervilha é uma rica fonte de carboidratos, proteínas, cálcio, fósforo, vitaminas A e C e uma pequena quantidade de ferro. Essas ervilhas são muito fáceis de cultivar, mas sua estação de crescimento é limitada ao clima frio. Aprecie seu sabor o mais rápido possível, porque eles não permanecem frescos por muito tempo após a colheita. A ervilha também é conhecida como ervilha inglesa ou ervilha de jardim e é um vegetal verde em forma de vagem. Aqui está um guia fácil para cultivar ervilhas em seu jardim.
1. Selecione um local ensolarado e solo bem drenado. Embora as ervilhas possam crescer em sombra parcial, elas não serão tão doces ou produtivas quanto as cultivadas em pleno sol. Vire seu canteiro de ervilhas no outono, misturando estrume envelhecido e/ou composto, e coloque uma boa cobertura morta.
2. Para acelerar a germinação, mergulhe as sementes em água durante a noite antes de plantar. Semeie as sementes com 2,5 cm de profundidade (um pouco mais se o solo estiver seco) e cerca de 5-6 cm de distância. Não esclareça. Plante fileiras de 7 polegadas de distância.
3. As ervilhas podem atingir 18 a 30 polegadas de altura, enquanto as ervilhas podem crescer até um mínimo de 4 a 6 pés de altura. Ambos os tipos se beneficiam de suporte (especialmente ervilhas com mais de 2 pés e todas as ervilhas), como galhos finos de árvores ou galhos (varas de ervilha), treliças, arame, corda ou rede. 3. Semear no solo perto de cada planta antes de germinar.
4. Regue as ervilhas com moderação, não mais que 1 polegada por semana, a menos que as plantas estejam murchando. As plantas geralmente não precisam ser fertilizadas se forem cobertas profundamente com aparas de grama, folhas trituradas ou outro material biodegradável.
5. A maioria das variedades de ervilhas estão prontas para colheita 60-70 dias após o plantio. Colha ervilhas quando as vagens delicadas começarem a mostrar sementes imaturas no interior. Escolha as ervilhas de mesa quando as vagens ficarem gordas, mas ainda estiverem brilhantes e cheias de ervilhas de sabor doce. Escolha as ervilhas antes que as vagens fiquem cerosas. Colha as ervilhas pela manhã, depois que o orvalho secar. Nessa época eles são mais crocantes. E colha-os regularmente para incentivar o desenvolvimento de mais vagens. Use as duas mãos ao colher ervilhas para evitar danificar a planta. Segure a planta com uma mão e retire as vagens com a outra.
Este projeto foi traduzido do inglês
