Como cultivar microgreens em casa

Microgreens são a maneira perfeita de aprender a crescer. Você pode cultivá-los dentro de casa, bem na sua cozinha. Depois de aprender a cultivar microgreens, você entenderá melhor como as sementes germinam e se transformam em plantas. Cultivar microgreens é uma ótima maneira de começar a jardinagem.

Tutorial completo e instruções para impressão gratuitas disponíveis em http://www.homefortheharvest.com/how-to-grow-microgreens/
Passo 1: Prepare-se para plantar os microgreens
-Desinfecte todos os seus suprimentos e sua área de trabalho
-Trate suas sementes para combater patógenos/fungos (use o método da Universidade da Califórnia , no qual as sementes são embebidas em uma mistura de água morna e peróxido de hidrogênio de farmácia por 5 minutos)
-Após o tratamento, mergulhe as sementes na bandeja por 6-8 horas em água filtrada


Passo 2: Plante os Microgreens
-Despeje as sementes na peneira de malha, lave e reserve para escorrer
-Encha a bandeja com mistura de solo estéril até que o solo tenha cerca de 3 cm (1 polegada) de profundidade
-Comprima suavemente a mistura do solo na bandeja enquanto a enche para criar uma superfície de plantio plana
-Irrigar o solo com água filtrada para que o solo fique úmido, mas não escorrendo
-Distribua as sementes lavadas uniformemente sobre a superfície do solo úmido
- Comprima levemente as sementes no solo
-Cobrir a bandeja com a tampa da bandeja


Passo 3: Cuidando dos Microgreens
-Uma ou duas vezes por dia, levante a tampa e verifique as sementes.
-Se o solo estiver seco, borrife as sementes com água filtrada para mantê-las úmidas.
-Quando as sementes germinaram e você puder ver um pequeno broto, retire a tampa e coloque a bandeja em uma área interna quente e ensolarada, no pátio ou sob uma luz de planta.
-À medida que as plantas crescem, certifique-se de que o solo esteja úmido, mas não muito
-Verifique diariamente o crescimento das sementes e a umidade do solo


Passo 4: Colha os Microgreens
-Colha apenas quando o segundo conjunto de folhas aparecer (7 a 14 dias após a germinação)
-Experimente com diferentes idades de microgreens para encontrar o estágio que você mais gosta
-Para colher, corte cuidadosamente os microgreens com uma faca afiada logo acima da linha do solo
-Só use tesoura para colher se os microgreens forem usados dentro de alguns dias


Passo 5: Após a colheita
-O solo usado pode ser compostado
-Lave os legumes submergindo-os completamente em água fria.
- Espalhe os legumes em uma toalha limpa para secar
-Para armazená-los, enrole-os em papel toalha e coloque-os em um recipiente hermético ou saco na geladeira
Passo 6: Aproveite!
-Use-os em smoothies, sanduíches ou como acompanhamento

Este projeto foi traduzido do inglês

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