Como limpar panelas de ferro fundido enferrujadas
por
Mary B
As panelas de ferro fundido são maravilhosas por muitas razões. Uma frigideira de ferro fundido bem temperada é naturalmente antiaderente. ... As panelas de ferro fundido retêm o calor, ou seja, permanecem quentes. As panelas de ferro fundido podem ser usadas tanto no fogão quanto no forno. E você sabia que cozinhar com panelas e frigideiras de ferro fundido pode aumentar sua ingestão de ferro. Essas maravilhas têm algumas desvantagens. Eles são super pesados... e como as alças esquentam... você tem que ter muito cuidado. É preciso temperá-los bem e limpá-los com cuidado para que preservem a superfície antiaderente que o tempero proporciona. Às vezes, as panelas enferrujam. Quando o fazem, é fácil limpá-los.
Corte uma batata ao meio e retire o sal de mesa.
Use um pouco de gordura e esfregue a batata ao redor do sal na panela. Você ficará surpreso com a facilidade com que o sal e a umidade da batata removem a ferrugem.
Enxaguar bem... sabão não é necessário ou recomendado.
Aqueça a frigideira com um pouco de óleo e deixe dourar um pouco. E mágico! Uma panela limpa e sem ferrugem!
Este projeto foi traduzido do inglês
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