Como limpar panelas de ferro fundido enferrujadas

Mary B
por Mary B
As panelas de ferro fundido são maravilhosas por muitas razões. Uma frigideira de ferro fundido bem temperada é naturalmente antiaderente. ... As panelas de ferro fundido retêm o calor, ou seja, permanecem quentes. As panelas de ferro fundido podem ser usadas tanto no fogão quanto no forno. E você sabia que cozinhar com panelas e frigideiras de ferro fundido pode aumentar sua ingestão de ferro. Essas maravilhas têm algumas desvantagens. Eles são super pesados... e como as alças esquentam... você tem que ter muito cuidado. É preciso temperá-los bem e limpá-los com cuidado para que preservem a superfície antiaderente que o tempero proporciona. Às vezes, as panelas enferrujam. Quando o fazem, é fácil limpá-los.
Corte uma batata ao meio e retire o sal de mesa.
Use um pouco de gordura e esfregue a batata ao redor do sal na panela. Você ficará surpreso com a facilidade com que o sal e a umidade da batata removem a ferrugem.
Enxaguar bem... sabão não é necessário ou recomendado.
Aqueça a frigideira com um pouco de óleo e deixe dourar um pouco. E mágico! Uma panela limpa e sem ferrugem!

Este projeto foi traduzido do inglês

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  3 perguntas
  • Jo Mueller Jo Mueller em Oct 23, 2016
    Você menciona "Aqueça a panela com um pouco de óleo e deixe curar um pouco" Que tipo de óleo? A que altura e durante quanto tempo devo deixar aquecer? E o que você quer dizer com "curar"?

  • Suzann Suzann em Oct 25, 2016
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  • Jus12214909 Jus12214909 em Oct 25, 2016
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