Como resgatar e reviver uma frigideira de ferro fundido

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Fácil
Se a sua frigideira de ferro fundido estiver um pouco dura, dê uma olhada neste guia para limpar frigideiras de ferro fundido e temperá-las novamente para muitos mais anos de cozimento.
Descobri que as pessoas que amam seu ferro fundido realmente amam seu ferro fundido. Sempre parece que eles são as pessoas que sabem do que estão falando quando se trata de culinária, culinária e gourmet em geral, não é? Seja porque elas permitem que você alcance a queima perfeita, porque são super versáteis ou porque vão durar uma vida inteira, as frigideiras de ferro fundido estão no topo das listas de panelas de muitas pessoas.
Primeiro, para limpar o ferro fundido, lave-o muito bem com sabão e uma escova de cozinha dura, depois esfregue-o com lã de aço para remover qualquer ferrugem ou comida cozida.
(Suas canecas estão começando a ficar um pouco desgastadas também?) Você pode querer verificar isso: Como remover manchas de café e chá das canecas naturalmente! ]
Em seguida, você precisará revestir a panela com óleo vegetal por dentro e por fora. Usei uma toalha de papel para espalhar.
O último passo que você precisa fazer é assar sua frigideira de ferro fundido no forno, por cerca de uma hora... Depois disso, está pronto para ir!
[Há também uma maneira muito fácil de remover manchas de ferrugem de suas facas de bife. Confira aqui ].

Este projeto foi traduzido do inglês

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