Como temperar frigideiras de ferro fundido

Passei anos vendo minha avó e minha mãe usarem frigideiras de ferro fundido na cozinha. Depois que cresci e me casei, percebi como essas coisas são incríveis. A maioria das coisas cozinha e tem um sabor melhor se for de ferro fundido. No entanto, você tem que se acostumar a cuidar de panelas de ferro fundido. Cozinhar Fundido
Ao temperar seu ferro fundido, você garante comida com melhor sabor, cozimento antiaderente e limpeza muito mais fácil.
O tempero é realmente tão simples quanto adicionar uma camada de óleo ou encurtar e curar no forno. Você nunca deve usar sabão para limpar suas panelas de ferro fundido, pois isso pode remover o tempero. É melhor limpar o ferro fundido com água e uma escova dura após o cozimento, quando a panela esfriar um pouco.
Para obter instruções completas e mais dicas sobre a manutenção de panelas de ferro fundido, visite o link abaixo.

Este projeto foi traduzido do inglês

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